帶殼五香花生是許多人喜歡的一種配菜。 由于花生仁含有多種營養物質和營養成分，因此，將花生煮成殼的方法不僅保留了花生仁中豐富而多彩的營養，而且具有獨特的風味，是配菜必不可少的。 以下是帶殼五香花生的制作方法的詳細介紹，因此您無需出門就能享受健康又有營養的特色菜。
1、提前準備原材料：花生仁，早已晾干
2、提前準備香辛料：麻椒，八角，小茴香，八角茴香，良姜，朝天椒
3、花生仁倒進煮鍋里，加水未過花生仁
4、添加香辛料和朝天椒、鹽，火災燒開，文火燜30分鐘
煮好的花生仁侵泡2鐘頭以上，侵泡進味就可以吃完。
小技巧：
1、花生仁發霉后帶有很多致癌物黃曲霉素，因此發霉的花生仁千萬別吃；
2、花生仁炒過或煎炸后，特性熱燥，不適合多食。
3、針對胃腸虛弱者，花生仁不適合與絲瓜、大閘蟹同食，不然易造成腹瀉。
特別注意的是要選定花生仁，不能采用不新鮮的。放花生仁的情況下，要依據自身鍋的尺寸和花生仁的量決策放水的是多少。老年人及其很小的小寶寶都不適合吃太多花生仁，因帶有血小板，非常容易使血液更為濃稠的。
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