水是生命之源。 口中所有進食的水必須安全衛生。 因此，使用前必須對水進行消毒。 消毒方法很多。 例如，沸水是一種消毒方法。 還有更多的方法。
一、井水消毒
1、被淹井水消毒：在水退后立即抽干被污染的井水，先將井水掏干，清除淤泥，用清水沖洗井壁和井底，淘凈污水，直到滲出的井水達到無色透明、無味為止。再按每噸水10-20g的漂白精粉澄清液浸泡12－24小時后，抽出井水，待自然滲出水到正常水位時，按每噸水2-4g的漂白精粉或按每100kg水加泡騰片1片投入井中，充分攪拌消毒30分鐘后方可正常使用。
2、不被淹的井水消毒：按每噸水2-4g的漂白精粉澄清液直接投入井中，充分攪拌，消毒30分鐘后使用。
二、家庭飲用水消毒
1、存水用具必須干凈，并經常倒空清洗。
2、將水煮沸是安全有效的消毒方法。
3、水質混濁度較低的：按每50kg水1片漂白精粉或按每150kg水加泡騰片1片投入水缸（桶）中，30分鐘后使用。
4、水質混濁度較大、污染較重的，必須先加明礬澄清再消毒：50kg水加明礬或堿式氯化鋁2.5－4g，或每桶水（約25kg）加花生米大小的明礬一粒，充分攪拌1-2分鐘，靜置10分鐘左右，使水澄清后，棄去沉渣。然后按每50kg水1片漂白精片或每噸水加4-8g(有效氯50％)，30分鐘后使用。
方法：將漂白精片研細，用清水調成糊狀倒入需要消毒的水中，充分攪拌，加蓋靜置30分鐘后方可使用。
三、二氧化氯消毒法
二氧化氯能有效殺滅有害人體健康的病源菌，氧化有機物外，還應維持一定的剩余二氧化氯，用來抑制水中殘存細菌的再度繁殖，防止水在管網中再度受到污染，所以二氧化氯消毒的水質控制應在大量的衛生學實驗基礎上結合本地管網的實際定出一個生產控制值。而消毒后的出廠水和管網水應嚴格按照GB5749-85和2001生活飲用水衛生規范要求的細菌總數、總大腸菌群、糞大腸菌群進行控制。
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