泡好的百合和蓮子，最重要的就是銀耳，銀耳要稀碎稀碎的容易出膠，喝蓮子羹才黏糊。冰糖雪梨+蓮子、百合、銀耳和葡萄干。我媽又安排了這個銀耳蓮子羹，今天教你們煮銀耳如何快速出膠。
下面推薦幾種粥：1、百合粥2、銀耳粥3、杏仁粥4、蓮子粥5、堅果粥6、芝麻糊。以下是一些中醫推薦的補肺養肺方法：1.飲食調理：秋季養肺要多吃潤肺滋陰、養肺的食物，如銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蜂蜜等。
銀耳的蒂子不要，再加洗干凈的蓮子、百合估摸一下，加5倍的清水不要蓋蓋子，再來剪一點紅棗，前面5分鐘就這么敞開煮。準備一個砂鍋，步砂鍋先燒一大鍋水，依次把百合、蓮子、還有這特別碎的銀耳放進去煮，攪拌可以讓銀耳快速出膠。
蓮藕80克，銀耳半朵，百合10克，蓮子10克，銀耳泡發后和食材一起倒入破壁機，加水600毫升，豆漿模式清甜可口細膩絲滑，老少皆宜。秋冬熱飲不知道做什么？一定要試試這款冰糖銀耳蓮子，袋裝重量是650g：冰糖、銀耳、白蓮、紅棗、百合，里面滿滿的都是銀耳、枸杞還有紅棗，真材實料看得見，小黃車直接下單就可以。
這款冰糖銀耳蓮子不僅口感爽滑軟糯，甜而不膩，還可以開袋即食，酒釀銀耳小仙燉，還有燉梨等火熱飲品都有它，美味又養顏。這個時候這銀耳羹一點味道都沒有，因為也沒放冰糖，我通常都是放紅糖，盛出來以后再放。
秋天到了氣候真是干燥，今天就用這幾樣食材做一個最簡單的銀耳羹。女孩子只要常喝銀耳羹，不化妝也是整條街最靚的妞。我家用的是農家椴木小銀耳，它這個是無硫熏制的，顏色看著就很自然。
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