紅豆很常見。它們以多種方式被食用。當選擇他們時，他們可以根據自己的需要來做。然而，吃紅豆時，也要注意適量。紅豆太多不適合吃。過多的紅豆會損害腸胃。因此，人們應該注意這一點。紅豆和紅豆有什么區別？許多人不清楚這一點。
很多人對紅小豆與赤小豆的區別并不是很了解，在選擇它的時候，需要對他們進行認識，使得吃紅小豆與赤小豆的時候，都是能夠正確的選擇，對身體不會有損害。
紅小豆與赤小豆的區別：
兩者顏色相同，但是形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。煮完之后，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之后再煮，也煮不爛，吃著比較硬。
紅豆， 又叫紅飯豆， 個頭稍大，就是常用來做豆沙的豆子，有祛濕作用。
赤小豆， 個頭較小， 有紅有黑，紅如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
所以大家一定要知道區分，別跑藥店買個有毒的赤小豆回來吃了。
赤小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養物質。
由于赤小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅暑健脾的功效。
以上就是對紅小豆與赤小豆的區別詳細介紹，那這兩種豆子的區別比較大，吃的時候都是要進行注意的，而且吃紅小豆與赤小豆的時候，在數量上也是不同，因此在選擇他們的時候，也是要注意這點，使得吃的時候利于身體健康發展。
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