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青菜瘦肉粥正宗的做法

來源:互聯網 2020-05-08 22:00:11 640 人看過 手機閱讀>>

據說早餐是非常重要的一餐,許多知道如何保持健康的人會讓早餐變得非常豐富,有各種各樣的食物可以吃,讓他們的家人有充分的選擇。許多人喜歡在早上吃一碗熱粥。為了有足夠的營養,人們會在粥中加入許多其他食物來增加它的營養。青菜瘦肉粥的正宗方法很簡單,你可以學。

青菜瘦肉粥

粥是世間第一補人之物。常喝粥有養生延年的功效。清代章穆的《飲食調疾辯》中說:“粥能滋養,虛實百病固己。若因病所宜,用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之,是飲食即藥餌也,其功更奇更速。” 喝粥可以調養脾胃,增進食欲,補充身體需要的養分,而且許多食材都能用來煮粥,粥實在是四季皆宜的養生保健佳品。

油菜性味歸經:性涼,味甘,入肝、脾、肺經,種子辛、溫。能行滯活血,消腫解毒??捎糜诎b腫丹毒、勞傷吐血、熱瘡,產后心、腹諸疾及惡露不下、產后泄瀉;蛔蟲腸梗阻、破氣消腫、血痢、胃痛、神經痛、頭部充血。

青菜瘦肉粥

一、青菜瘦肉粥的做法

小油菜、瘦肉、大米

中文名青菜瘦肉粥

主要食材:瘦肉

分 類:家常菜

口 味:清淡

小油菜、瘦肉、大米

做法:

1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之后擠干水份切碎備用。

2、瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色。

3、粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時后煮至米粒粘稠。

青菜瘦肉粥

4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最后加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可。

通過飲食獲取健康不是像我們生病吃藥那樣會有明顯的效果,只有我們長期的進行堅持才能收獲到更好的效果,我們知道青菜瘦肉粥的做法是比較簡單的,而且它不會像白粥一樣讓我們覺得味道單一,喜歡吃粥的朋友不妨試一試。

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