蒜蓉茄子是一道非常常見的菜。經常吃茄子對健康有很多好處。茄子和大蒜富含營養。經常吃大蒜有殺菌消炎的作用。如果膽固醇相對較高，吃茄子也能降低膽固醇。夏天吃茄子也有清熱解暑的作用。雖然蒜蓉茄子很好吃，但很多人做不到。東北蒜蓉茄子有什么做法？
東北蒜泥茄子的做法
1. 茄子洗凈，上鍋蒸。根據茄子多少和老嫩看火。我這個小嫩茄子，開鍋一變色就關火悶著了。一般開鍋5分鐘左右都差不多，用筷子扎一下，透了就可以了。
2. 茄子晾涼，準備蒜泥和香菜末。備好后加適量鹽，拌勻。
3. 茄子涼透后，從中間霍個長口，把拌好的作料塞進去。用手，或小勺都可以。
4. 全部塞好后，放冰箱就可以了。吃的時候拿出來，撕成條，拌勻。吃多少拿多少。
多吃茄子有什么好處?
1、抗衰老
常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子中富含維生素E，能消除自由基，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白。日常吃些茄子，不僅可以使皺紋變淡，色斑、黑眼圈也會漸漸消失。
2、保護心血管
茄子所含的類黃酮,能增加微血管的彈性;皂苷也可降低膽固醇,改善血液循環,對高血壓及動脈硬化有防治的效果。茄子中含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
3、治胃癌
茄子含有龍葵堿，對消化系統腫瘤有抑制作用，還能防治胃病。研究發現茄子能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
4、治凍瘡
茄子其性味甘寒微苦，有清熱、活血、止痛消腫的功能，可治久痢便血、腳氣、齒痛、凍瘡，民間有諺語“冬有茄子根，不怕凍腳跟”，是專指其治療凍瘡的效應。
洋蔥也被稱為洋蔥。洋蔥營養價值高，味道鮮美。最重要的是，它有利于吸收和消化，對身體的各個方面都有好處。事實上，洋蔥還可以降低血糖、血脂和血壓。許多人總是糾結于是生吃還是煮熟吃。事實上，不管你...
西番蓮是通過從中間切開并用勺子挖出來吃的。想必大家都知道西番蓮的皮很硬，只能用刀切開。人們只知道西番蓮的果肉很美味，卻不知道西番蓮的皮也有很多功能。百香果皮可用于泡水飲用，并能起到清肺燥...
電烤箱是生活中常見的家用電器。電爐有多種用途。它不僅可以用來做蛋糕，還可以用來做烤肉等。它使用起來也非常簡單。你不必盯著火看。即使你吃油炸食品，你也不會生氣?？九Ｈ馐且环N常見的食物，味道...
烤牛肉是一種非常美味的小吃，尤其是在夏天，當我們遇到幾個朋友，互相聊天，一起吃烤牛肉，它不僅可以促進相互的感情，還可以緩解壓力，使人處于一個輕松的階段。雖然烤牛肉串很美味，而且看起來制作簡單，但是很...
我們不能把飲用水留在生活中。為了使我們的身體更健康，我們必須每天堅持喝水。市場上出售的純凈水非常干凈，不含任何雜質或細菌。飲酒后，我們可以預防和減少疾病的發病率。許多家庭將安裝凈水設備，以...
獨自工作的年輕人承受著來自工作的巨大壓力。為了事業成功，年輕人經常忘記吃飯和睡覺。他們的飲食習慣很差。例如，他們喜歡吃快餐。這種飲食習慣有許多健康風險。因此，建議每個人自己做飯。例如，有些...
生活中許多人都喜歡吃面條，甚至有些人一次能吃一大碗面條。此外，還有很多吃面條的方法。例如，在東北，炸醬面是一種非常受歡迎的吃面條的方式。在山東，有許多種炒面。在四川，酸辣湯面條很受歡迎。事實上...
當我們在生活中做一些食物時，我們經常需要發酵粉或小蘇打。然而，如果家里缺少發酵粉或小蘇打，你應該選擇合適的替代品。因此，在制作其他食物時，人們需要注意選擇合適的添加劑。小蘇打能代替發酵粉嗎？...
枸杞是一種常見的保健食品。枸杞也被廣泛使用。枸杞不僅可以在水中飲用，還可以用來做湯。保健效果非常好。枸杞的營養價值非常豐富。經常食用枸杞有益健康。如果枸杞在水中飲用，可以全年食用，但不是...
許多孩子喜歡在飲食中吃肉，不愿意吃蔬菜。挑食尤其嚴重，導致肉類和蔬菜營養不均衡，疾病不斷。除了改變給孩子做飯的方式外，父母還需要學會將蔬菜混合到各種食物中來吸引孩子的注意力，比如煮蔬菜粥和肉...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
