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水果胡蘿卜的營養價值是什么?

來源:互聯網 2020-05-06 16:30:38 484 人看過 手機閱讀>>

人們不會不熟悉胡蘿卜。它們經??梢栽谌粘I钪惺秤?。胡蘿卜可以直接吃。生吃的胡蘿卜更脆。此外,它們可以切成胡蘿卜絲用于烹飪。胡蘿卜也可以加入燉菜中。胡蘿卜可以補充胡蘿卜素、維生素C和許多其他營養物質。除了普通的胡蘿卜,現在還有一種水果胡蘿卜。水果胡蘿卜的營養價值描述如下。

水果胡蘿卜

水果胡蘿卜的營養價值:

水果蘿卜,又稱沙窩張家蘿卜,在國有80多個地方品種資源,分布于全國各地,其中以山東、安徽、河北等地品種資源較為豐富。目前栽培面積較大,品質優良,具有一定產業規模的主要有天津衛青蘿卜、北京心里美蘿卜、山東濰縣蘿卜、江蘇如皋蘿卜等??梢陨?、炒食或腌漬,風味獨特,是優質無公害蔬菜,深受消費者歡迎。

水果胡蘿卜

水果胡蘿卜的營養價值很高,而且口味清香,口感脆嫩

水果胡蘿卜的營養價值很高,糖分和胡蘿卜素的含量都高于普通的胡蘿卜,而且口味清香,口感脆嫩。水果胡蘿卜是一種袖珍迷指形胡蘿卜,約10cm左右,肉質細膩,口感脆甜,粗纖維少,較普通胡蘿卜口味清淡,膻味少,是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。它素有“小人參”之稱,富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

具有降壓、強心、利尿、抗炎、的自然功效。

水果胡蘿卜

減肥美容的功效;中醫把蘿卜當藥已有千年以上的歷史,《食療本草》則謂其“利五臟,輕身,令人白凈肌細”,可見蘿卜不僅可以通過減肥使人身體輕捷矯健,還有美容令皮膚細膩的功效。2、健胃祛痰的功效;常吃有利于順氣健胃,對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。3、消除積食的作用;青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,攝入食物減少有助于消化的作用。4、利尿、止瀉的作用;有效改善人體腸胃功能,加快新陳代謝的作用。5提高機體免疫力;青蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生,特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力對預防癌癥等疾病的發生有著重要意義。

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