二十分鐘的快手早飯，兩口子各自吃喜歡的食物南瓜吐司和全麥吐司都是休息日做好，冰箱冷凍保存。9：10早餐：南瓜紅豆卷+胡蘿卜蘋果粥，香甜松軟寶寶愛吃，一次做一周的量冷凍。那些較耐儲存的蔬菜如：大白菜、土豆、南瓜、圓蔥可以多購一些放冰箱冷藏，而葉類菜就不能簡單的冷藏保存了。

茄子、蕓豆等可以蒸七八成熟放袋子密封冷凍保存，燉菜時口味幾乎沒有變化。如油菜、韭菜、苔菜、茴香等葉類菜冷凍前要用開水焯水。南瓜削皮蒸熟，可以做成南瓜餅，南瓜圓子。今天是68日，星期二，晴天；早餐：南瓜，橙子，黑芝麻\u0026牛奶和紫薯粽子粽子是端午節孩子單位發的，真包裝的，放冰箱冷凍；吃的時候不用提前拿出來解凍，直接放微波爐叮2分鐘即，方便又快捷。

南瓜放適量奶，按南瓜水分來攪打成泥，放入酵母攪拌均勻。紅皮蘿卜洗干凈切絲，用鹽腌出水，再分袋裝好，放冰箱冷凍儲存。度，記得控制寬度與土司盒保持一致10.再次卷起后，稍輕捏合收口，放入吐司盒中，置于32-35°C潮濕環境，發酵到面團頂部距離吐司盒邊緣3.5cm左右，蓋上蓋子入爐烤制11.放入預熱好的烤箱中，風爐160°C，27-28分鐘;上下管烤箱，上管160°C，下管180°C，烤制28-30分鐘，出爐震出熱氣，趁熱脫模小貼士：1.也可以用一次發酵法來制作，也就是面團出缸，馬上分團、整形、入模具2.南瓜泥不要用水分太大的，盡量水分少一些，不會導致面團含水量過高3.控制面溫是吐司制作的關鍵，液體食材和南瓜泥都可以用冷藏溫度的進行揉面吐司保存\u0026復烤方法：1.一下子吃不完的吐司，延緩老化比較好的保存方式為：切片密封冷凍保存2.在吐司徹底冷卻，大概45分鐘左右，可以進行切分，這樣切出來的組織更穩定3.冷凍的吐司，無需解凍，直接在表面噴水，放入預熱好180°C的烤箱中，烤制3-5分鐘到表面微微上色，這樣口感外酥里軟嫩4.吐司不要冷藏保存，會加速老化，使口感變干硬、變粗糙。

南瓜泥放入面粉中攪拌成絮狀，揉成面團，放溫熱水中醒發2倍大。西紅柿去皮切碎炒成醬放玻璃瓶倒扣著放在冰箱冷藏保存，幾個月都不會壞。今天下班后把存放的紅皮蘿卜，紅薯，南瓜洗干凈，該切的切，該蒸的蒸，然后再做成其它的美味慢慢吃。

紅薯削皮蒸熟，可以和糯米粉一起做成紅薯圓子，用油炸好，放冰箱冷凍儲存。南瓜蒸熟，高筋粉300，糖水：IL水，細糖30，除油外依次稱重，冷卻的南瓜、糖、鹽、面粉、酵母檔成團，看干濕程度加留用的水，跟吐司不同，貝果屬干干的。