麻瓜是日常生活中常見的瓜。它非常類似于哈密瓜的身體。麻瓜的味道香甜、爽口。它深受人們的喜愛。麻瓜還含有很高的藥用價值。食用后，可防止人體酒精中毒，有效保護人體肝臟，對肝臟起到保健作用。
馬泡瓜的藥用價值
馬泡瓜，又名馬寶蛋、小野瓜、小馬泡、毛皮瓜、綠鋃鐺瓜，是一年生葫蘆科匍匐或攀緣草本植物。馬泡瓜的藤蔓枝葉和普通甜瓜的幾乎是一樣的，在沒有結果之前很難把兩者區別開，只有在黃色的小花凋謝，結出一個個圓溜溜瑪瑙似的小果
馬泡瓜味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經;具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效;主治煩渴、火眼、咽喉腫痛、燙傷。據說也是糖尿病者的最佳食品;水腫患者、癌癥患者、熱病患者、肥胖患者、高血壓患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;不過馬泡瓜性涼味苦，不適合腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人，因其性涼，胃寒的人吃了有可能腹痛泄瀉。
預防酒精中毒的作用，其中的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人以及酒精肝硬化患者有輔助治療，可防酒精中毒;
有減肥強體的作用，其中的丙醇二酸可抑制糖類物轉為脂肪。纖維素促進人體腸道內腐敗物質的排除，降低體內膽固醇，能強身健體。
抗腫瘤的作用，其中的葫蘆素C可以提高人的免疫功能，也有抗腫瘤的作用，同時可治療慢性肝炎;
降血糖的作用，其中的果糖和葡萄糖甙等因為一般不參與通常的糖代謝，所以現在很多糖尿病人用黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖也不會升高，有的還會降低;
防衰老的作用，其中的維生素E可以預防衰老、延長壽命;其中的黃瓜酶可以促進新陳代謝。用馬泡瓜搗汁涂擦到皮膚表面，有潤滑肌膚，減少皺紋的作用;
適合者：糖尿病者的最佳食品;水腫患者、癌癥患者、熱病患者、肥胖患者、高血壓患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;
不適宜者：腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人，因其性涼，胃寒的人吃了有可能腹痛泄瀉。
食療作用：味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經;具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效;主治煩渴、火眼、咽喉腫痛、燙傷。
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