當然，不管是生牡蠣還是煅牡蠣都需要先煎。此外，有少部分人用完牡蠣后，可能會導致吐泄。牡蠣有兩種主要類型，它是真正的牡蠣和巖石牡蠣。于是在第一方中加柴胡，膽草，生牡蠣。柴膽牡蠣湯作為治療單純性口苦的專方，頗具“簡、便、廉、驗”的特色。

當然，對于大部分人而言，牡蠣在常規的9到30克范圍內應用，一般是無毒的。于是處方為“柴膽牡蠣湯”加味：柴胡，膽草，生牡蠣，葛根，生甘草。什么情況下可以用牡蠣？其實，就是肝陽上亢、肝郁化火的比較適合。

煅牡蠣：收澀、固澀，用在自汗、盜汗、遺精、帶下，以及胃疼、反酸、燒心，有中和胃酸的功用。如果你能在這個時候吃一點牡蠣，想來能更好的提升腎臟活力。最近，針對品種改良取得了進展，全年都能品嘗到美味的時令牡蠣。

牡蠣：海里的牛奶牡蠣可以生食、油炸等烹飪方式，此外還有牡蠣醬和牡蠣醬油等調味料。那么用牡蠣潛陽，震攝向上的火勢也是同一個道理，從而解決引起耳鳴、腦鳴的根源問題所在。用豬油煎牡蠣和雞蛋，除了可以帶來鮮香風味，還有利于去腥。

比較夏季和冬季的糖原含量，由于冬季報告的糖原含量高出10倍，因此，今后可以捕撈的牡蠣需要特別注意。牡蠣生用：重鎮安神、滋陰潛陽、軟堅散結的功效。《牡蠣煎蛋》色澤金黃，外酥里嫩，吃起來非常的鮮，蘸點自制料汁一點腥味都沒有，營養豐富，老少皆宜。

4、牡蠣對于一些忙著備孕的男性朋友來說，可能面臨腎虛的困擾，無法生成出較多的精子，腎臟方面的疾病，對于他們的影響是非常大的。牡蠣中的鋅元素較多，還有十分豐富的優質蛋白，這些物質具有很好的補腎澀精的作用，能夠很好的幫助你緩解腎虛、腎陽缺失、虛損勞乏等。

食材牡蠣，雞蛋，蔥花，小米辣，蒜末做法?將買回來的牡蠣肉用面粉反復揉搓再用清水清洗干凈控水；切少許蔥花、小米辣碎、蒜末備用。?鍋中放豬油融化，放一半蔥花、蒜末爆香，倒入牡蠣肉，煎至微微變色，再加入蛋液，等底部定型，輕輕推動底部讓表層蛋液流入底部，慢慢煎熟。

甲狀腺結節，一方調治，3個月完全消失！調理甲狀腺結節、乳腺結節的一張效方，連服3-5個月后，或可完全消失！方見：夏枯草，焦梔子，玄參，浙貝母，生牡蠣，當歸，丹參，川芎，半夏，陳皮。