冬天泡發10個小時就可以打豆漿了。我這么做的目的就是方便后面的煮豆漿。從去年冬天開始，每天雷打不動的一碗濃豆漿，不加糖。還有就是這個豆渣，不管什么機器，磨豆漿都有豆渣。一定要記和上一次洗的豆漿分兩個容器放。
按果蔬鍵打兩次就可以倒出來過濾豆漿。煮稀飯，煮豆沙，煮雞蛋，煮玉米，打豆漿。能不能打出像廣告里那樣的鮮美豆漿，還是要花一點功夫的。一樣是做豆漿，一次多做一點，否則清洗破壁機的麻煩，會讓你不想再干下一次。
把破壁機里殘留的豆漿清洗一遍，然后留著備用。下一步把破壁機里備用的水倒入豆渣里繼續洗豆漿。冬天時都會泡三四斤的豆子來做豆腐?，F在豆漿機里是一半泡好的黃豆，一瓶500毫升就可以了。
我愛豆漿機，生活離不開它，它給我的退休生活帶來了快樂。接著把豆漿打包，豆沙打包，稀飯分成二份，無糖和有糖，分別打包。也可以放在面粉里烙餅吃，不能多放，剩下的還是扔了吧，自己做豆漿已經夠勤儉節約的了。
打豆漿的工具是破壁機，絞肉機也可以，但是絞肉機沸點黃豆。第一次擠出的豆漿是濃豆漿，第二次就是淡一點的豆漿，從顏色上也能看出來?，F在天氣越來越熱，清洗相對好很多，估計到冬天洗刷是個最麻煩的事情。
所以媽媽昨晚就把豆子泡上了，今天早上起來打磨做成豆漿，再上豆腐模具做成了豆腐。磨豆腐這天一天能體驗三種吃法，豆漿，豆腐腦，肉釀豆腐。擠壓完了再換另外一個邊，這樣轉幾個圈，慢慢的豆漿擠出去了，剩下的就是豆渣。
同樣的方法，把另外一半黃豆打成豆漿再擠出，請看下集點豆腐。破壁機打豆漿，雖然有說明書，好像是一鍵搞定的事兒，你自己親自做一次就會發現有很多問題。打一次放一個小盆里，可以喝4-5次，我喝了多年了，已經離不開了，我今年也76歲了，身體健康，我從不喝外面的豆漿，寡淡如洗鍋水。
我是當朋友們已經做過這個事兒，起碼會熟練使用破壁機，破壁機打豆漿之前要對這個豆子進行處理的，最簡單的就是煮熟了泡一晚上，第二天再用破壁機打。放入破壁機開啟豆漿模式就可以嘍～（要是不喜歡豆腥味的話可以提前一個晚上先泡一泡，這樣就沒有啦～）補氣血的寶藏豆漿，營養又健康的早餐，愛了愛了冬季生活打卡季#。
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