毛豆作為黃豆的‘青年’時期，很多人都吃過的，毛豆一般用于水煮，也有人把毛豆當成零食食用。在擔心毛豆吃了會發胖的問題的時候，要注意，吃毛豆要適量，吃太多是會引起肥胖的。
1. 如果量不大的話是不會發胖的，毛豆即俗稱的大豆,說起毛豆的營養價值,中西各有所道.中醫認為毛豆性甘,平;補腎,發表,利濕清熱.析則從理化角度出發,毛豆含蛋白質38%,脂肪18%,碳水化合物28.2%,維生素0.33%,還有丁香酸等多種活性成份.毛豆以及以毛豆為原料的豆制品都是補充蛋白質、礦物質的好食物,雖然含有一定量的脂肪,但是大多是對人體有利的不飽和脂肪酸,所以如果不是在已經吃飽的情況下額外加餐吃毛豆的話,一般是不影響減肥的。
2、如果只是少量吃毛豆，并不會有肥胖的現象，毛豆中是含有一些卵磷脂，蛋白質以及礦物質的。同時還含有少量的脂肪，吃毛豆是能夠增強機體免疫力的，具有一定的保健作用，但是如果人體吃的太多或者是不正確的吃法，這樣會有肥胖的現象的，所以大家一定要注意。不正確的吃毛豆的方法會導致人體出現肥胖的現象，如果只是單純的是毛豆并不會有肥胖的現象。
3、雖然毛豆的卡路里不低，但是吃多了不代表一定會胖的哦！想吃毛豆不胖到飛不起，還是多做運動。一碗毛豆的熱量和一碗蒸熟的米飯相當哦，100g毛豆含有的熱量為131千卡，真的不能吃多哦。
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