豆漿是非常常見的一種飲品,豆漿的種類有很多種,每一種豆漿都有不同的功效和作用,而且豆漿的種類也很多,特別是像夏季女性喝的比較多,但是沒有工具怎么做豆漿呢?最好的方法就是用豆漿機做豆漿,不僅可以直接煮豆漿,還可以用來和面,也可以和面粉來搭配在一起做成豆包。
黃豆、奶粉、白糖、清水、雞蛋、面粉、面包糠
步驟1、先把面粉放入盆中,加入適量的清水攪拌成棉絮狀。然后再慢慢的加入清水攪拌成棉絮狀。
步驟2、再往面粉中加入適量的奶粉,慢慢的攪拌。
步驟3、攪拌好之后,用手將面粉揉搓成絮狀。再用手把面揉成面團,讓它可以更好的吸收面中的水分。
步驟4、將揉好的面團放在一個大點的容器中,然后再加入適量的白糖。
步驟5、最后在面盆中打入雞蛋,放入少許的清水,蓋上蓋子或者是保鮮膜放置一個小時左右的時間。
步驟6、等到面團發酵好之后,就可以拿出來了。在案板上撒少許面粉,然后再在案板上灑一些面粉,用手搓成均勻的面團。在等待面團發酵的時間里,我們可以制作黃豆、奶粉和面粉的混合物。
步驟7、將發酵好的面團揉搓成長條狀,用刀切成小段。將分割好的小段搓圓,靜置十分鐘。
步驟8、再將發酵好的面團分成大小均勻的面團,然后將小面團搟成大圓餅狀。
步驟9、將黃豆放入鍋中,倒入清水,并加入少許的鹽和生抽調味。
步驟10、開鍋后蒸20分鐘即可。
豆漿營養豐富,含有植物性雌激素,對防治骨質疏松癥有良好的作用。豆漿中還含有多種礦物質,如鈣、鎂、磷及鐵等,對防治骨質疏松癥有良好的作用。豆漿中含有一種皂甙,叫做植物雌激素的物質。該物質有抑制女性激素作用,可以調理月經不調,并美容養顏。此外,臨床用于治療皮膚萎黃。豆漿萎黃,也可用以加入麥類疾病及減少經期便秘。豆漿對皮膚病。豆漿中和治療男性,對由于治療慢性病,能改善泌尿系統的各種疾患。關節病等癥有特效,也有特效。此外用于防治腫瘤某些疑難疾患。同時也有一定的中風、更有特效止。
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