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山東地區很受歡迎掛面在家就可以做面食

來源:互聯網 2023-01-15 19:32:47 191 人看過 手機閱讀>>

掛面是由掛面按照一定的方法制作而成的一種面制品,這種面食在山東地區是很受歡迎的,制作掛面不僅需要的是做掛面的食材,還需要一些其他的食材,比如熗鍋等,所以掛面在全國各地都是很常見的,掛面的做法是很簡單的,不僅可以用來做面條,還可以用來炒面。

掛面怎么做炒面

掛面怎么做炒面?

炒掛面是熗鍋面的一種,主要材料是掛面,輔料有醬油,花生油,白糖,味精,蒜,蔥。制作這道菜的時候可以根據自己的口味準備醬油、醋、糖、醋、蒜,而且要把這道菜的調料按照個人口味制作。

掛面怎么做炒面

炒掛面是用掛面做的一道家常菜,這道菜做的時候一定要把掛面提前和好,然后在煮掛面的時候放進面條里一起煮,煮好的掛面要放到涼了以后才可以放進掛面里面一起煮,在煮面條的時候加入醬油和醋就可以了。

做炒掛面的做法步驟

1、

掛面怎么做炒面

準備食材:掛面適量,豆芽適量,香菇,蔥,姜,辣椒,鹽,生抽,雞精,味精,胡椒粉。

2、

鍋中油熱了以后,先下蔥姜爆香,再放入香菇、豆芽、木耳,翻炒幾分鐘后,再加入掛面,把掛面煮到八成熟以后,再加入雞精、胡椒粉、鹽和適量的鹽,再翻炒兩三分鐘。

3、

掛面怎么做炒面

然后再加入青椒翻炒,然后再加入辣椒,這樣最后再翻炒兩下就可以出鍋了。

炒掛面

做法步驟

1、

掛面怎么做炒面

掛面提前和好,在煮掛面的時候放進去一起煮。

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