每次看見電視上的美食節目，你是不是一直垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關蔬菜丸子的具體方法步驟。
1.準備食材。
2.121小蔥洗凈切成末，加入到盆中，加少許鹽。
3.212豬肉切成肉餡。
4.加雞蛋、料酒、生抽、食用油、少許胡椒粉、生粉、胡椒粉、雞蛋順一個方向攪拌上勁。
5.胡蘿卜切成小粒。
6.1所有食材切成末。
7.2粉條提前用溫水泡軟。
8.將粉條也焯一下水，撈出備用。
9.待粉條軟身時，加入胡蘿卜粒。
10.加入白菜，焯水一分鐘。
11.加入豬肉末，剁勻。
12.加入剁勻的肉餡。
13.加入小蔥末，放入生抽、料酒、少許鹽。
14.加入雞蛋，順一個方向攪拌上勁。
15.加入面粉，再攪拌均勻。
16.醒30分鐘，準備開包。
17.切成大小相等的小塊。
18.用勺子壓成圓形，中間厚兩邊薄的圓片。
19.上鍋蒸15分鐘左右。
20.取出裝盤，上桌享用吧！
看完了小編的介紹，您是不是已經流口水？這道蔬菜丸子色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
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