十三香是用十三香來做的，我們可以利用十三香來代替很多食物，但是要注意使用十三香的時候，需要清洗干凈，不然會出現口感以及味道改變。我們十三香有兩種方法，分別是煮湯或者鹵湯等，而且需要用到十三香的功效，我們可以了解十三香如何使用，然后在平時適當的當做輔食。
1、去濕氣
因為十三香辛散竄，要用它去濕氣，所以濕氣重的人可以把它與姜、陳皮一起煮成調味料，直接飲用，也可以加上豬骨或者紅豆、山藥等一起煮。
2、暖胃
因為“湯難去”，所以我們把它與肉類或海鮮放在一起燉湯，當湯煮好后再放一些辣椒，要注意不要把它放到吃涼的肉類和海鮮的湯里面去，這樣會讓我們出現胃部不適的感覺，也會影響食欲。
3、去除腥膻
那些因受不了味道而煩惱的人，也可以把它曬干以后，加肉類用到烹飪中，也可以做紅燒肉。先把肉類切成塊，再把一些調味品放入鍋內，再倒入一些水，水要一次性加夠，如果加太多會讓食材中的水分入到肉中，而且也會使肉中的鮮味流失。
4、防老化
這個作用是非常顯著的，不僅能去除腥膻味，還能延緩衰老。通常我們在烹飪肉類時，在肉類放入后并不會出現任何干癟癟，所以可以把肉放到冷水里浸泡20分鐘左右，也可以把肉放在鍋里面煮，只要等到肉中的水分完全出來，就可以讓其變成透明的，也不會有老態。
5、促進消化
我們都知道。
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