羊腿是比較常見的一種腿部的肉類，對于男性來說，常吃羊肉，有很好的壯陽補腎的作用，羊腿可以用來燉著吃，在補腎壯陽方面的效果也是不錯的，也可以用羊腿來燉湯喝，羊腿燉湯的做法也比較簡單，準備適量的花椒和羊肉，準備適量的豬腿肉和紅棗，就可以進行制作了。
輔料：蔥10g、姜20g、花椒20g、大料3粒、生抽2茶匙、料酒1茶匙、鹽適量、味精1茶匙、清水適量
1.
把羊腿肉用清水洗凈，在開水中焯一下，去除血水。2.
羊肉切片。3.
放入冷水中浸泡一會，去除羊肉的腥膻味。4.
將花椒和大料用清水洗一下，撈出待用。5.
將羊腿肉放入砂鍋中，加清水，蔥段，姜片，料酒，煮開，去除羊腿的腥膻味。6.
羊腿肉煮開后，倒入羊肉片，煮至肉片變透明。7.
加入適量的鹽，小火慢燉1個小時，羊肉熟爛后，關火。
8.
放點兒蔥花和胡椒粉就可以出鍋了。
羊腿、川芎、羌活、黃芪、黨參、當歸、枸杞、枸杞子、紅棗、冰糖、胡椒粉、食鹽、味精、胡椒粉、花椒粉、植物油、豆瓣醬、花生油、蔥姜、鹽、料酒、清水
1、
準備好所有的食材。
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