雪蓮是一種生長在云南、貴州地區的一種植物，也是一種營養價值偏高的食物。因此許多女性在日常生活中也會選擇吃雪蓮，而在吃雪蓮的過程中，每一個人的口味都存在著較大的差異，有的人吃法不一樣，其中有的人喜歡吃清湯雪蓮，而有的人喜歡吃雪蓮，下面就介紹了雪蓮如何吃最好。
1、燉
對于一般的食材，建議燉湯的時候放雪蓮，因為燉湯不超過2個小時，雪蓮的營養是最豐富的，湯中最好還是放一點的材料，一般是白木耳，枸杞，紅棗等。而且燉雪蓮不放鹽的話，沒有多大的變化。
2、蒸
為了能夠盡快的燉煮，在做湯時，一般需要準備一個水杯，里面再放入銀耳，另外還有雪蓮，枸杞，大棗等。
3、燉湯
如果喜歡吃枸杞，最好是雪蓮，因為燉湯只要少放一點的材料，并且加入調料就可以了。
1、拌涼菜
在吃雪蓮的時候，可以將雪蓮搭配其他的菜一起，比如白蘿卜，黃瓜，洋蔥等，這樣既能夠保持雪蓮的色澤，還能夠幫助自己緩解煩膩感。
2、生吃
也可以將雪蓮配其他的蔬菜一起，比如苦瓜，洋蔥等。
3、泡酒
雪蓮具有很好的養生保健功效，可以用雪蓮來泡酒，具體怎么泡酒呢？首先要將雪蓮完全用清水浸泡，然后用開水泡20天，泡酒需要將雪蓮浸泡24小時，然后在取一個小罐子。
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