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鱈魚燉豆腐(鲅魚燉豆腐怎么做好吃)

來源:互聯網 2022-11-05 15:00:34 224 人看過 手機閱讀>>

吃鱈魚的時候,鱈魚一般會分成鱈魚和鱈魚,鱈魚中富含營養價值高,富含豐富蛋白質和微量元素,對人體有很大的好處,而且還能很好的補充人體所需要的營養物質,所以很多人都喜歡吃鱈魚燉豆腐,這樣做不僅味道鮮美,而且營養價值高,下面給大家介紹鱈魚燉豆腐的做法。

鱈魚燉豆腐

鱈魚燉豆腐的做法

主料:鱈魚1條

鱈魚燉豆腐

調料:蔥姜蒜、干辣椒3個、八角3個、花椒粉2小勺、冰糖10克、料酒2小勺、鹽適量

鱈魚燉豆腐的做法

1、鱈魚洗凈,切成塊,豆腐切成塊,焯水。

2、蔥姜蒜切碎,干辣椒切段,八角、花椒粉備用。

鱈魚燉豆腐

3、鍋燒熱,放油,下蔥姜蒜末炒香,放入鱈魚煸炒至變色。

4、加入適量開水,加適量料酒,蓋上蓋子燉煮10分鐘。

5、加入豆腐,加適量鹽調味,再燉5分鐘。

6、盛入盤中,即可享用。

鱈魚燉豆腐的做法

食材

鱈魚燉豆腐

鱈魚,豆腐,料酒,蔥花,姜,油,鹽,胡椒粉,醬油,味精

制作步驟

1、鱈魚去骨去皮,切成塊,豆腐切片。

2、熱鍋涼油,加入鱈魚塊中火煸炒至變色。

鱈魚燉豆腐

3、加入適量開水,蓋上蓋子燜煮至融化,放入蔥花,鹽,胡椒粉,味精調味,最后放入水淀粉,勾芡,即可出鍋。

鱈魚燉豆腐的功效與作用

鱈魚燉豆腐。

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