隨著寶寶的成長,在寶寶的營養補充品中也需要注意營養素的平衡。 雞肉松也很適合寶寶。 雞肉松的做法也很簡單,在家也很容易做。 另外,雞肉松營養價值豐富,可以補充寶寶身體所需的營養成分,對寶寶的營養吸收也有很大的好處。
嬰兒輔食雞肉松的做法是什么?
1、準備用料:因為寶寶還很小,所以寶寶的副食原料要簡單。不能夠使用醬油等添加劑,主要的原材料有雞胸肉,檸檬汁。
2、煮雞胸肉:將準備好的新鮮雞胸肉去除筋膜以及脂肪以免產生油膩感,影響口味。將雞胸肉洗凈后切成小塊備用。取一個檸檬用鹽洗去表皮的污垢將檸檬切成塊,放入雞胸肉中腌制十五分鐘,十五分鐘后取出檸檬然后冷水下鍋,將雞胸肉煮一下去除浮沫沖洗干凈備用。然后熱水起鍋將雞胸肉煮熟后,撈出放涼備用。
3、制作肉松;取一個干凈的保鮮膜袋,將放涼的雞胸肉裝在里面,拿一個搟面杖均勻的來回搟,注意用力要均勻肉松才會變得松軟,吃起來也更可口。將變成碎塊的雞胸肉放入不粘鍋中炒去水風,然后放入破壁機或者輔料機中,打成肉松狀態。然后放在小玻璃瓶中。簡單美味的雞肉松就做好了。
肉類中有豐富的營養物質,是蔬菜替代不了的。寶寶添加輔食以后,就可以少量添加肉食了,適合寶寶吃的肉有魚肉、豬油。雞肉。
寶寶消化能力弱,最開始給寶寶吃肉的時候只能吃肉泥,現在市面上有嬰兒肉松,食用簡單方便,不少媽媽喜歡用肉松代替肉泥,認為反正都是肉,寶寶吃肉松,媽媽不用那么麻煩。
肉松和肉泥雖然都是肉,但是對寶寶來說卻大不相同,寶寶腸胃脆弱,肉松與肉泥哪個好消化呢?寶寶添加肉類需要注意些什么?
肉松與肉泥哪個好消化
肉泥比肉松更容易消化。如果孩子年齡比較小,咀嚼能力比較低的情況下,建議選擇肉泥。咀嚼能力和孩子的長牙情況有關,牙齒才長幾顆的情況下不建議吃肉松。
寶寶不適宜經常吃肉松
肉在高溫炭火燒烤中,脂肪會高溫分解或聚合產生有害物,如致癌物苯并芘。對于酷愛烤肉的兒童,要控制進食數量及次數,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同時多吃新鮮的蔬果
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