草莓和山竹是營養價值非常豐富的水果,是相當昂貴的水果種類。 吃完后,自然會給人們的身體帶來很多好處。 其中最常見的有維生素c和維生素b等。 這些營養素一旦被人們攝取,皮膚會比以前更好、更紅,不會像以前那樣沒有血色。
營養
草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。 [6]
尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 [6]
保健
保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長發育之效。 [6]
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發生。 [6]
1、果實含并沒食子酸;葉含2-己烯-1-醛,順-3-己烯-1-醇,呋喃甲醛,正辛醇,正壬醛,芳樟醇,正壬醇,α-松油醇,水楊酸甲酯,壬酸,2-甲基萘及右旋止杈酸。
2、全草含維生素。
3、葉及果皮含右旋兒茶精,左旋表兒茶精-右旋兒茶精,右旋兒茶精-右旋兒茶精,右旋兒茶精-右旋兒茶精-右旋兒茶精。葉還含有黃酮醇甙。
草莓開花后約30d即可成熟,在果面著色75%-80%時即可采收,每隔1-2d采收1次,可延續采摘2-3星期,采摘時不要傷及花萼,必須帶有果柄,輕采輕放,保證果品質量。
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