魚在日常生活中有非常多的吃法。 平時的吃法也因魚而異。 有些魚適合蒸，有些魚適合麻辣，有些魚適合糖醋排骨。 糖醋排骨松子魚是常見的做法，味道很酸很甜，口感也很好，糖醋排骨松子魚很好吃，但能做的人并不多

糖醋松子魚的做法

1、魚去內臟去鱗洗凈備用。

2、片去魚骨魚刺。

3、將魚打花刀備用。

4、蘸干淀粉。

5、鍋內放油燒六成熱下魚定型炸制，定型后撈岀，油快溫到八成熱下魚炸制第二遍搭岀擺盤。

6、魚頭炸好一起擺好。

7、鍋內少許油下番茄醬、糖醋，花雕酒、鹽炒制吉士粉勾芡淋明油，

8、澆在魚上撒松子仁即可。

吃魚的好處

1. 預防炎癥和關節疼痛

許多研究表明，ω-3存在于魚類中，尤其是海魚中，可以減少人體的炎癥和關節疼痛。富含ω-3魚包括馬鮫魚、三文魚、秋刀魚、金槍魚等。

2. 低脂肪、富含ω-3脂肪酸的食物

每個人都知道，吃動物脂肪等高脂肪食物并不健康。魚類含有很低的脂肪，同時富含ω-3(ω-3)脂肪酸，這是人類大腦發展的重要組成部分，在細胞之間的信號傳播過程中起著重要作用。ω-3的關鍵成分是DHA，它是大腦發展的重要成分，有助于兒童發展智力。魚類和蝦、貝類等其他海鮮都富含ω-3脂肪酸。

3. 有助于降低膽固醇

魚比其他肉類含有更少的膽固醇(相當于雞肉的一半)。因此，它可以降低血液中的膽固醇濃度，從而增強人體的免疫力。

4. 對消化系統有好處

牛肉和豬肉含有大量的蛋白質，但吃太多對健康不好，因為它會導致蛋白質過多、肥胖、糖尿病等疾病。此外，魚類中的蛋白質很容易被吸收，這確保你的胃不需要長時間來消化你吃的魚類。

5. 脂肪含量很低

不像牛肉、豬肉等動物的肉類通常含有不利于健康的高膽固醇與脂肪，魚類是一種只含少量不飽和脂肪的食物。這也是為什么你不必擔心在你的飯菜中頻繁食用魚會造成體重增加、脂肪肝等問題，所以這是一種非常健康的食物。

6. 對心臟有好處

魚類富含ω-3脂肪酸、低脂肪含量可改善血液流動，通過降低血液中的三酸甘油酯濃度和減少血栓來預防心血管疾病、血管阻塞。此外，魚類含有EPA，這是一種不飽和脂肪酸，有助于身體預防動脈粥樣硬化和心臟病發作。因此，如果你想要擁有一顆健康的心臟，那么應該在你的飲食中增加魚類。

7. 降低患癌癥的風險

吃魚有助于降低罹患癌癥的風險。在癌癥流行病學、生物標志物對35,000名女性進行的研究中，在使用魚油后，罹患乳腺癌的人數顯著減少。如果你在飲食中加入更多的魚，它還可以降低你患前列腺癌的風險。

8. 吃魚可以預防癌癥

對于人類而言，DHA存在于魚類脂肪酸中，并且在腦細胞和神經細胞的生長中，起著重要作用。缺乏這種物質會降低人的記憶力、智力。特別是對于兒童，DHA是一種非常重要的營養素，因為其對于腦細胞發展的過程至關重要。對于老年人來說，魚類中的DHA含量可以減緩大腦衰老。此外，許多研究證明，在胎兒大腦發育過程中，魚類有相當大的助益。因此，對于孕婦來說，增加魚類的攝取量是非常必要的。

9. 理想的減重食物

多吃魚有助于增加瘦素的含量– 它有助于減肥。因此，對于想要減肥的人來說，魚是一種非常好的減肥食品。