吃方便面的時候,很多人直接用熱水提取吃。 這是因為方便面的吃法最方便。 雖然用熱水提取的方便面味道不是很好,但是在吃方便面的過程中使用讓方便面變得好吃的訣竅,可以讓方便面變得非常美味。 從這里開始,我總結了讓方便面好吃的幾個訣竅。
1、炒方便面
材料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料:醬油適量,方便面調味料。
做法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。
2、沙拉面
材料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡蘿卜1根,圣女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。
調料:方便面調料,沙拉醬適量。
做法:
1、將干脆面面體壓碎,打開包裝,將方便面內附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。
3、五彩面
材料:方便面1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調料:蕃茄醬適量,方便面調味料1包。
做法:
1、方便面用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。
2、將雞蛋打勻后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。
4、泡面面包
材料:熱狗面包1個,方便面1/2包。
調料:沙拉醬1大匙,蕃茄醬1大匙,泡面調理包1包,泡面酸菜包1包。
做法:
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調理包、酸菜包依序夾入面包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
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