糯米是平時就很受歡迎的食物。 吃糯米不僅味道好吃，而且營養非常豐富。 糯米既好吃又有營養，但對于不會做飯的人來說，糯米的做法是有辦法的。 有人不知道糯米水和糯米的比率，也有人加水過多，或者減少水。 電飯煲中糯米水的比例是多少？

糯米飯可以用電飯鍋煮嗎：

可以的。

用料：糯米飯、紅蔥頭、玉米油、干香菇、蝦皮、廣式臘腸兩根、豌豆(午餐剩下的)可忽略

電飯煲糯米飯的做法：

1、糯米洗干凈放入電飯煲，水跟平時做飯的水少一點，這樣飯比較硬，比較合適

2、紅蔥頭洗干凈，切丁;提前用熱水泡開的香菇切丁，備用。紅蔥頭加入玉米油(油多放點)，炸香，變成紅蔥酥，稍微變色就加入干香菇丁。

3、炒香1后放入蝦皮，攪拌均勻后放入切片的廣式臘腸。如果要放豌豆，請提前煮開水后焯水后備用

4、飯開始有點干水就倒入炒的所有材料，繼續燜一下飯，不需要攪拌

5、準備好調味料：醬油+白糖+老抽+芝麻油。飯燜好，飯煮好提示音響了就倒入調味料，豌豆也這時候投入。蓋上蓋子燜一下，開蓋攪拌均勻就可以吃了

電飯鍋煮糯米飯水比例：

燜飯的水米比例是1：1的，這樣才比較有糯性。

品名：蒸糯米飯

材料：糯米 紅棗 枸杞 葡萄干 花生

做法：

1、糯米淘凈，加水沒面兩指左右煮開

2、紅棗、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用

3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均勻

4、將2按照自己的喜好擺在碗底

5、將煮滾后的糯米倒進小碗

6、上鍋蒸至熟透即可。

糯米飯是可以用電飯鍋煮的，但是要注意飯水比例。

怎樣用電飯煲做八寶飯：

1、首先準備好輔料:桂圓干、熟松子、葡萄干、紅棗片和新疆大棗條、芝麻(熟),去紅衣炒熟碾碎的花生米、白糖、豬油、適量的豬油、已煮熟的甜豆沙。

2、取適量洗好的糯米放入電飯煲中,加入涼水泡3-4個小時后開始用電飯煲將糯米蒸熟。

3、趁熱將熟糯米混入適量的豬油和白砂糖后攪拌均勻。

4、取碗一只,上鋪保鮮膜,放入紅棗絲和桂圓。

5、 取一坨糯米,平鋪在紅棗條上壓實在江米上依次放上事先準備好的適量的豆沙、紅棗片、葡萄干、松子、桂圓、芝麻和花生。

6、再取一坨糯米拍成餅狀蓋到輔料上面并壓實。

7、然后再依次擺上適量的紅棗片、葡萄干、松子、桂圓、芝麻和花生。

8、然后將保鮮膜覆蓋到完工后的八寶飯上并壓實。

9、靜止一陣子,將壓實的八寶飯從碗中扣出來。(需要先從碗邊拽拽保鮮膜,使之與碗邊分開)。

10、最后放入冰箱冷凍室,待食用。 需食用時,將八寶飯取出,無需解凍,去掉保鮮膜扣入盤中,上籠屜用冷水大火蒸,開鍋后20分鐘即可食用。