方便面是比較常見的方便食品，作為緊急食品有充饑的作用，但方便面是垃圾食品，營養價值低，平時偶爾吃是沒問題的，但不能吃太多。 經常吃方便面的話，不僅營養不足，還容易引起肥胖問題，對健康也有一定的影響。
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定(一般為方形或圓形)，食用前以開水沖泡，溶解調味料，并將面條加熱沖泡開……
近日小編從網上看到了一則視頻，視頻里記錄了某廠家生產方便面的全過程。從視頻中，我們可以看出其并未按照國家相關法律標準進行生產，如此將難以保障人們的飲食安全。我們希望有良心的生產企業能引以為戒，以保護群眾飲食安全為己任，共同創建良好的行業環境。
1、盡量煮著吃
與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學物質有關。因此建議，方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水
如果擔心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。
如果把方便面里的調味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標。一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4、搭配青菜、雞蛋吃
方便面中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆制品，營養就全面了。
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