芒果是我們日常常見的水果。 芒果味道獨特,營養價值高,對身體有很多好處。 例如,芒果可以明目張膽,降低血脂。 暈車的朋友可以用芒果防止暈車,還可以減肥。 芒果盒子是一種很受歡迎的飲食,能做的也很簡單,對于吃東西的人來說,可以記住芒果盒子后自己在家做。 芒果盒子的做法接下來看吧。
一.備料
雞蛋4個,細砂糖60g,調和油40g,低筋面粉50g,牛奶50g,淡奶油200g,芒果2個,細砂糖30g,檸檬汁4滴。
二.步驟
1、雞蛋做蛋清分離,初學者注意,裝蛋清的盆一定無水.1、蛋清用電動打蛋器打發,細砂糖60g分三次放入,可滴入幾滴檸檬汁。打發至有明顯的紋路不易消失,或者膏體立起來不易塌下去。
2、蛋黃加調和油加牛奶,混合攪拌,篩入低筋面粉,攪拌至無顆粒。將蛋白膏1/2倒入蛋黃液中,用刮板上下刮,不可畫圓。然后將蛋黃液直接倒入剩余的蛋白膏里,刮板刮均勻??鞠?80預熱10分鐘??颈P鋪好油紙,將膏倒入烤盤,振幾下,掙出氣泡,放入烤箱150度50-60分鐘。戚風蛋糕皮做好。
3、蛋糕餅取出晾涼,找好盒子,對應盒子切塊.2、芒果去皮切小塊。
4、淡奶油加入剩余細砂糖打發(安佳奶油需冷藏7度才易打發,打發后快速使用,否則夏天溫度高易融化)
5、一層蛋糕餅,一層奶油,一層芒果。鋪起來的美味。
6、可以根據自己的喜好放各種水果。
7、之前放過櫻桃加桃子塊
三.注意事項
吃不完要放冰箱冷藏哦,尤其夏天。冰冰的吃著也很不錯。
四.芒果好處
1、降血脂
芒果中維生素C含量高于一般水果,為56.4%~98.6%,同時芒果葉中也有很高的維生素C含量,而且具有即便加熱加工處理,其含量及營養也不會消失或者是被破壞的特點。所以,常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有助于防治心血管疾病。
2、明目
芒果中維生素A的含量高達38%,我們知道維生素A對眼睛有好處,因為維生素A是多種黏膜組織所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,并且可以促進分泌潤滑黏液,所以多吃芒果是可以明目的。
3、增強免疫力
芒果維生素C的含量也超過了桔子、草莓等水果,維生素C有助于增強免疫細胞活性,所以多吃些芒果還可以增強人體的免疫力。
4、防衰老
芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質,它有著明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老,激發肌膚細胞活力,有助于保持皮膚膠原蛋白彈性,延緩皺紋出現;而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E,抗氧性強,清潔血管能力強,可防止色素沉淀。
5、防暈車
人們把芒果視為緩解暈車暈船的良藥。生食芒果能改善暈車暈船癥狀,其效用與酸話梅一樣。經常暈車暈船的人不妨將芒果當作“防暈藥”。
6、減肥
取芒果肉50克切片,冰糖20克,用水煎煮20分鐘,濾汁后代茶飲用。芒果可化痰,利水道,如果是由“濕”、“痰”、“水滯”所致的肥胖,吃芒果具有化痰祛濕的作用,所以吃芒果可以減肥輕身。
7、健脾益胃
芒果味甘酸,性涼,有健脾益胃理氣止咳的食療價值,尤以果大、皮黃有為佳。
8、止孕吐
懷孕初期的女性很容易晨吐,適量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止嘔吐,減輕孕期不適癥狀。
9、止咳祛痰
取芒果肉500克,放入榨汁機中榨汁,裝入碗中,加蜂蜜適量,用溫開水沖飲即可。芒果中的芒果甙具有較好的鎮咳祛痰作用。
10、消炎解毒
熟透的芒果肉可緩解燒傷、燙傷,可作止痛消腫的良藥。芒果之所以具備特效解毒劑的作用,是因為它含有豐富的飽和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。這些成分有益胃、清熱解毒等功效。
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