在平時的生活中，人們在做美食的時候經常放香菜。 香菜經常被用作調味品。 另外，也可以和其他蔬菜一起炒著吃。 也有預防感冒的作用。 另外，大家也可以用香菜水喝。 喝香菜水對健康有什么好處呢？
喝香菜水的功效與作用：
香菜作為一種提味蔬菜被人熟知，有些人喜歡它，有些人卻非常討厭它。但無論如何，香菜的價值和功效是不容忽視的。拿香菜煮水，也有多種好處。因為香菜有發表透疹的功效，能夠將人體的毒邪發出來。
具體而言，香菜煮水的功效與做法如下：
1、香菜煮水可以幫助清理腎臟。將香菜洗凈切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻后過濾到一個干凈的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。
2、香菜煮水可幫助寶寶退燒。香菜去葉留莖、根，與白蘿卜、生姜加冰糖加水煮15分鐘，煮好后在手背上試下溫度，不燙了就給寶寶喝即可。
3、香菜煮水可幫助治療麻疹。香菜連根帶葉煮水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘即可。
4、香菜煮水洗臉可以祛斑。在鍋里加3碗水煮開，加入洗凈的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。
除了以上幾個方面，香菜煮水還有緩解痛經、控制血糖和膽固醇等功效。
香菜煮水可以祛斑嗎？
都說香菜煮水有很多功效，其中一個就是祛斑，于是不少備受雀斑困擾的美眉們開始不淡定了。香菜煮水可以祛斑嗎？
據說，香菜煮水可以淡化和縮小由于日曬或者年齡增長而機能下降形成的色斑，而對于黃褐斑、雀斑等色素沉著，也能起到預防、修護的作用。
香菜煮水的做法為：在鍋里加3碗水煮開，加入洗凈的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。
香菜煮水早晚用都可。每天用來洗臉，長期堅持可見雀斑淡化。
預防雀斑還應該做的是：1、避免日光照射；2、春夏外出應戴遮陽帽，涂防曬霜；3、不濫用外涂藥物。
當然，皮膚問題光治療表皮，效果往往是單一的，要想膚色光澤面無瑕疵，多休息、調理好身體也是非常重要非常關鍵的。
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