草莓是非常好吃的水果。 另外，草莓也因地區而異。 例如，一個地方種植的草莓個頭大，其他地方的草莓個頭比較小。 吃哪種草莓，不僅可以滿足自己的喜好，還可以給身體補充大量營養。 也有朋友說洗草莓的時候發現水變色了，里面是染色劑嗎？ 這正常嗎？
1、輕微掉色屬正常
因為草莓沒有能剝掉的殼，是整個兒食用的水果，所以大部分人買回家后為了清洗干凈往往都會選擇用鹽水泡一泡草莓，這個時候就會發生“果汁外漏”的現象，既草莓中的水反滲入到鹽水中。另外草莓太熟了或者放久了也會出現掉色的現象，而這是草莓中的天然色素導致的。所以如果草莓出現輕微掉色這種現象實屬正常。
2、過分掉色有嫌疑
草莓其實是不適合染色的水果，因為染色會用到水和染色劑，而這樣會導致草莓不好保存易腐爛。但是如果買到的草莓出現了較為夸張的掉色現象，那么也不排除有被不良商家染色的可能。
3、如何辨別染色草莓
一、由于染色草莓多是為了將未成熟的混在成熟中的草莓賣，外表染色又滲入不了內部，所以正常成熟的草莓瓤中心會有一點點白且果香濃厚，染色草莓內里則多白無香味。二、味道上染色草莓不及成熟草莓，會有一些青草味，而成熟草莓則是酸甜味。三、草莓上的籽如果是棕黃色的話基本上是自然成熟的，而如果是紅色的話則極有可能是染色草莓。四、兩者比香氣，染色草莓多沒有果香而只有青澀氣。
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