小青柑是茶葉中有名的一種,小青柑外觀小巧,提取簡單。 無論男女老少,很多人都喜歡喝叫小青柑的茶。 小青柑與普洱茶香氣宜人,營養價值也很高。 空閑的時候品嘗小青柑普洱茶很開心。 接下來,我們來看看小青柑普洱茶的提取方法。
一.方法一
1、備料
普洱茶,小青柑/小紅柑,全套茶具,燒水電磁壺,山泉水。
2、步驟
01、想要品嘗到上好的小青柑,就需要對它的沖泡方法了如指掌才行。掀蓋沖泡法 掀蓋沖泡法可以說是最方便的小青柑沖泡方法了,直接把小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起泡就OK了。
02、拆開包裝,取出完整的小青柑。
03、將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
04、水開后第一遍洗茶并潤茶,第二轉開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味;
05、也可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,整顆小青柑放入煮即可;
二.方法二
1、備料
小青柑普洱茶
2、步驟
1、掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法,直接把小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝,取出完整的小青柑;
②將小青柑上的蓋打開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
③水開后先洗茶并潤茶,然后開始每次浸泡5秒后出茶,逐漸增加時間,保證茶湯的口感與滋味。
2、煮泡法
①拆開包裝,取出完整的小青柑;
②整顆捏碎用來煮泡
③剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富,煮的時間短一點,越往后煮的時間越長。
3、九孔泡飲法
①拆開包裝,取出完整的小青柑;
②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆出九孔。
③再將其投入壺中,沖沸水。
4、碎皮泡飲法
①拆開包裝,取出完整的小青柑;
②把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合。
③加沸水沖泡。
三.注意事項
柑普茶在十數泡之后仍然香氣濃郁,顏色紅亮,所以非常適合休閑或者聚會時細甄慢品。而柑普茶要用沸水沖泡才能激發其原香,滋味才會更加濃厚,所以一次燒水不宜燒的過多,最好分多次燒,以確保水溫適宜。 選果一定要選自然生曬的,但不要選烘干的果,泡出來的味道也是不一樣的。
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