到了夏天，很多人會喜歡吃冰淇淋來消暑。 買來的冰淇淋一般甜度很強，食品添加劑也非常多，吃多了對身體非常不利。 其實在自己家可以做非常好吃的水果雪糕。 味道和營養都很好，健康美味，沒有添加劑，放心安全，制作方法也非常簡單，可以自己在家做。 以下介紹自制&

紅豆奶油冰棍做法

1、紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關火燜半小時，如此重復3次。

2、將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

3、牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。

4、中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

5、將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。

火龍果酸奶冰棍

原料：火龍果、芒果、酸奶

1、將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

2、芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

3、將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

西瓜冰棍

原料：西瓜一大塊

1、西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機里榨汁。

2、將榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。

紫薯雪糕

原料：紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克

1、紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。

2、將所有材料投入榨汁機打勻。

3、打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。

芒果酸奶冰棍

原料：芒果、酸奶

1、芒果去皮，取果肉，切塊。

2、放入酸奶中，拌勻。

3、用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。

綠豆冰棍

原料：綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g

1、綠豆用清水淘洗干凈；干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。

2、電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續煮至湯汁濃稠。

3、晾涼后倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。

巧克力香蕉冰棍

原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙（45ml）、花生碎、彩糖

1、將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鮮香蕉剝皮以后，從中間切開成兩段，將木棍裁成合適的長短，插進香蕉里，做成冰棍。

2、將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上，放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。

3、將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里，隔水加熱至溶化，用勺子攪拌至光滑。

4、將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。

5、在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻后放在烘焙用的油紙上（避免粘連），放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。