生活中許多人特別喜歡吃烤魚。當我們在外面吃烤魚時，我們會發現烤魚通常是用錫紙包著的。用錫紙包起來的烤魚味道會更好。如果我們想在家里做，我們必須準備好烤箱，這樣會更方便，而且不會影響味道。錫紙烤魚有什么方法？
1、做法一
準備魚，料酒，鹽，蔥，蒜，姜，西紅柿，青菜，蒸魚豉油，培根。魚先用鹽，料酒喂了一會兒，魚很長，烤箱放不進去，沒辦法切開了，魚肚子里放了蔥姜蒜等調料，還有西紅柿，青菜，尤其放了特意買的蒸魚豉油，烤魚里放了培根進烤箱!
2、做法二
其實用錫紙烤魚是很有必要的，因為這樣它能夠讓魚的味道更加的集中，味道也會更加鮮美，我們先準備好烤的魚，然后魚身上撒滿相應的調料，比如白胡椒粉、料酒、醬油和鹽，腌制三十分鐘之后，再用錫紙包裹好魚，再將魚放入烤箱，不過首先要對烤箱進行預熱之后，再烤十五分鐘，烤好之后，放一些調料就好了。
3、用錫紙的好處
因為錫紙的熔點是比較高的，要到660℃才會熔化，一般它可以用于我們日常生活燒烤食物，這樣不僅干凈衛生，還能很好的保留原有的味道，而且錫紙也是比較環保的，不含任何對人體不好的有害物質。一般情況下，我們直接將食物放在燒烤架上進行烤制的時候，都是會糊掉，而用錫箔紙將豆芽菜、馬鈴薯和甘薯包裹起來進行烤的話，并不會烤焦，并且非常的美觀。它還能吸收湯里的油，有的時候會作為各種食品的包裝，另外它還有 防水 、保持鮮味、防菌和防污的作用，雖然是一次性的，不過對大自然的危害也是非常少的。
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