女性懷孕后的飲食應該和以前不一樣。雖然不吃雞、鴨、魚，但要注意營養的平衡，多注意吃什么，不能吃什么。海鮮醬油是一種調料，那么孕婦 可以吃海鮮醬油？很多孕婦擔心醬油會讓寶寶皮膚粗糙，所以不要吃任何醬。這其實沒有科學依據，海鮮醬油孕婦也可以適量食用。

生抽會讓小寶寶皮膚粗糙嗎?

我們先來看看看看生抽是怎么制成的吧。生抽一般有本色生抽和加色生抽二種。本色生抽是將原材料經生產加工發醇做成的，生抽自身就具備當然黑色素。加色生抽是在生抽制好后，另取麥芽糖加溫，熬做成深褐色的太妃糖，為此來配制生抽顏色的濃淡。不管哪樣方式 制做的生抽，其黑色素均不容易被消化吸收入血，更不可能根據胚胎進到胎寶寶身體，自然也就不容易使胎寶寶皮膚粗糙。

生抽不僅不容易讓小寶寶皮膚粗糙，也有一定的營養元素。生抽的原材料是黃豆、小麥面粉和鹽，歷經發醇，提升了B族維生素成分，還造成了很多的碳水化合物，在出示鹽味的另外，也可以給身體出示碳水化合物、鉀、鎂、鈣、維生素b21、B2和 葉酸片 等營養元素。因此，準媽媽適度的用生抽調料既能提升菜式的顏色，又能調濟口味。

并且從中醫藥學見解看來，生抽茯苓功效寒咸，有除熱、祛毒之作用。因而，孕婦無須忌生抽。但從食品衛生標準等要素看來，孕婦還是以吃本色、純釀造醬油為好。

如何選擇生抽

如今生抽的種類有十幾種，生抽醬油、醬油、菌類生抽、紅燒醬油……不一樣主要用途、不一樣級別、不一樣加工工藝，看著目不暇接，不知道怎樣選擇。

準媽媽最美味本色的釀造醬油。要了解是否本色的釀造醬油，方式 非常簡單，細心看標識就可以了。國家規定，釀制商品務必標明。要是標識上面有“傳統手工藝”、“釀制商品”、“用心釀制”、“純釀制”等字眼全是釀造醬油。假如標識上面有“6月釀造醬油”等字眼，表明發酵時間更長，口味當然更加濃厚。

假如游遍標識都沒有看到這種字眼，那別說，毫無疑問并不是純釀制商品，大多數是加色生抽，這代表著在其中選用了有機化學水解反應加工工藝，或是果斷便是勾調出去的。那樣的生抽制做時間較短、低成本，可是質量差、營養成分低，并且可能帶有少量的毒副作用物質“氯丙醇”。準媽媽選擇時一定要看清了。最好是買標明“優選”、“高品質”的特等、一級商品，口味和口味更加濃厚。

生抽醬油、醬油哪家好?

如今的醬油種類分的很細膩，除開最基本的生抽醬油、醬油以外，也有草菇生抽、海鮮醬油、紅燒汁、拌涼菜料汁等。建議準媽媽們能夠 依據烹飪的實際要求來選購不一樣的商品。

一般來說，生抽醬油色調略輕，材質較回應，著色力輕，商品中一般會少加或不用焦糖色素。合適燒菜或蘸食;醬油色調重，材質深厚，著色力好，一般添加了較多的焦糖色素;適合做鐵鍋燉菜或清燉。別的的生抽則要依據自身的需要選購，準媽媽要多吃魚，把魚清蒸的后淋上海鮮醬油，比一般的生抽，魚類更美味。拌涼菜菜式能夠 立即澆上涼拌汁，聊過醋糖調料后的涼拌汁比自身調配的味兒更美味。但是應用時一定要還記得，用了他們以后，就不用再加味精和雞精了。

準媽媽在考慮到挑選哪些的生抽時，還可以留意一下標識中的氨基酸態氮成分。氨基酸態氮是生抽的鮮香指標值，一般來說，氨基酸態氮指數值越高，越美味。例如，一樣2個商品，一個氨基酸態氮成分0.6%，另一個0.8%，那麼毫無疑問后面一種更美味。但是還要細心看一下食品標識上的成分表和氨基酸態氮成分，假如加了“谷氨酸鈉”(雞精)以后氨基酸態氮成分仍在0.6%下列，表明發醇造成的氨基酸態氮非常少，商品不太高檔次。