在孩子的身體發育過程中，父母必須注意給孩子補鈣。有許多方法可以補充兒童的鈣。最推薦的方法是通過飲食補充鈣。例如，父母可以給他們的孩子更多的蝦，這有很多好處。因為蝦容易消化，所以它們可以做為嬰兒的補充食物。當然，也有很好的補鈣效果。這里有一些吃蝦的流行方法。
小青蝦的做法大全：
做法一：清蒸青蝦
1、首先第一步就是挑蝦線了，先把青蝦的蝦須剪掉，然后順著青蝦背部從頭部開始到尾部用剪刀剪開！挑去蝦背上的蝦線，然后把頭部沖洗干凈。
2、取一個干凈的盆，把剪好的蝦放進盆里，然后放適量的料酒，幾片姜蔥，將蝦腌制半小時左右。
3、蝦腌制好后，取一個干凈盤子，然后把蝦整齊的擺放在盤子里（造型根據自己喜歡來），然后切幾片蔥姜撒在蝦上，再撒適量胡椒粉。
4、然后把盤子放進蒸鍋里，有蓋子的可以把裝蝦的盤子蓋一下，以免過多的水蒸氣會影響蝦肉的口感，然后用中大火煮5-6分鐘，關火后再燜3分鐘左右取出蝦，挑去蔥姜片！
5、取一個小碗，調制蘸醬，可以按照自己喜歡的比例放鹽醋等調料，然后就可以食用了！
做法二：鹵水青蝦
1、先來準備食材，青蝦，花椒，八角，桂皮，小茴香，姜
2、同樣的線挑去蝦線，然后將蔥姜切絲備用，隨后在鍋內放入適量清水，然后把香料做成香料包放進清水里煮，水開后撇去浮沫，煮30分鐘左右鹵汁就煮好了。
3、然后放入青蝦鹵煮，煮熟后將蝦撈出，瀝干凈裝盤，撒上姜蔥絲，最后淋上少許鹵汁即可食用。
此外青蝦吃法還有很多，例如清炒青蝦，麻辣青蝦等等，這里就不一一贅述了！大家可以根據自己喜好來進行烹飪！
做法三：青韭炒河蝦
材料
河蝦半斤，嫩韭菜一把，橄欖油，鹽，料酒，蔥末，姜絲
做法
1、將河蝦反復洗凈，控干備用，韭菜擇洗干凈，切成段。鍋中放入少許橄欖油，油溫4成熱時倒入蔥末姜絲炒香
2、炒香蔥姜末后放入河蝦炒變色，然后倒入料酒，再次翻炒5分鐘（河蝦不怕炒，炒的時間越長顏色越紅越入味）炒至河蝦紅色充分吸收調料，倒入韭菜炒2分鐘。加入鹽炒1分鐘盛出即可。
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