我相信燒烤是每個人比較喜歡的。 而且燒烤的食物有很多種，完全可以是根據自己的飲食愛好來選擇的。 常見的五花肉羊肉串雞中翅，或者豬皮等都是我們燒烤的美味食物。
1、五花肉
選用肥瘦適中的上好五花肉，手工切成一塊塊薄片，串成串，一邊烤一邊加上調料，熟后肉香，肥而不膩。
2、羊肉串
說到羊肉串，那肯定要以新疆羊肉串為代表啦，不過我們重慶人自己烤的羊肉串也是很美味的，當然這個要看你自己燒烤技術啦~
3、雞中翅
雞中翅是愛吃燒烤人的必點之菜，燒烤出來的雞翅，肉質鮮嫩，雞皮上的油脂基本都被逼出來了，剩下的就是肉自然也是不會肥膩的。
4、豬皮
豬皮，是很常見的家常菜肴之一，但是燒烤出來的豬皮比其他吃法要香得多，外焦內軟，很有嚼勁，營養價值也很高。
5、掌中寶
掌中寶，是個什么東東?原來是雞爪中間的脆骨肉，這樣通俗的說一哈就曉得了撒，因其口感獨特而備受人們喜歡，所以常常是燒烤的必點菜之一。
6、烤魚
今天說的烤魚呢，還是傳統的燒烤魚啦，直接放在炭火上烤熟，拌上調料，這樣烤出來的魚有點干，不過味道肯定是不錯的。
7、牛肉串
牛肉可是我們除了豬肉的第二大主要肉食類，牛肉串的吃法自然也很多，如烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等等。
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