人們在生活中去喝飲料。 我覺得特別是女性朋友中最喜歡喝飲料的是檸檬水。 檸檬不僅有甜酸的口感,還有很多對人體有益的營養成分。 其中豐富的維生素c是一種,很多人想在家做這樣的飲料,但很多人不知道怎么做。 那么,檸檬酶的做法和作用有哪些?
第一,檸檬酵素的做法和作用有哪些?鮮檸檬用鹽水侵泡半小時,將外皮清洗干凈,最后用純凈水沖洗,要么就用廚房紙擦干,切片前一定不能沾上生水(自來水)……純凈水沒問題。 因為入桶發酵時很忌諱沾上生水,油脂之類的。切片,越薄越好,有助于發酵時分解速度!把籽清理干凈,否則做出來的酵素會發苦!將冰糖(白砂糖)提前放進6L水里自然融化,檸檬片再放進酵素桶里(梨夫人酵素桶)。蓋上蓋子,放置3天,靜等出桶。每天早晨和晚上打開蓋子攪和幾下,使上下發酵均勻,3天就可以出桶飲用了。如果喜歡酸點的,可以再繼續發酵兩天,時間越長,酸味越濃。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷及鐵,還有維生素B1和維生素B2、煙酸、奎寧酸及檸檬酸等物質,對人體健康有很大的幫助。
第二,檸檬是天然的防腐劑,自身又富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,而且容易保存。對于愛美的女生來說檸檬還是美白圣物,同時檸檬又是感光物質,千萬不要在白天或者太陽暴曬的時候喝檸檬水!
檸檬酵素的做法和作用有哪些?檸檬酵素能通便排除身體垃圾,具有不錯的減肥效果,檸檬酵素還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,所以還有美白的效果。
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