吐司面包是很多人的最愛。吃東西面包對人體無害,但對于一些肥胖人群來說,吐司面包的選擇需要適當進行。面包的熱量太高,吃多了會導致肥胖。這個一定要注意。/.
面包的做法電飯煲:
原材料
原材料:高筋粉250克,生雞蛋40克,水110克,白砂糖25克,鹽3克,酵母菌5克,無鹽黃油25克
抹料:紅豆餡100克上下
作法
1,全部原材料除無鹽黃油外倒進器皿中。
2,將面糊揉至光潔,添加變軟的無鹽黃油。
3,隨后揉至出膜。
4,電飯煲中,底端鋪三張錫紙(由于電飯煲酸牛奶作用溫度可能會稍有點兒高,因此底端鋪少量錫紙,讓溫度略低一點,還可以在底端先鋪平純棉毛巾,隨后將面糊用薄膜袋扎好,用電飯煲酸牛奶檔發醇)
5,將面糊放進。
6,上邊蓋上保鮮袋。
7,用電飯煲酸牛奶檔醒面至大一圈。
8,取下再次揉圓。
9,將面糊分為八份。
10,各自卷圓。
11,隨后將小面糊各自搟長。
12,翻面后,抹上適當紅豆餡。
13,順短邊翻卷。
14,將小面糊放進電飯煲底,底端的錫紙能夠無需取下,還可以沒放錫紙。
15,在面糊表層蓋上保鮮袋。
16,用電飯煲酸牛奶作用發醇約一小時。
17,隨后用電飯煲熱飯作用,先設置一小時,加溫面糊。
18,當底端著色后,再輕輕地將面糊翻過來設置35分鐘上下即熟。
在對面包的做法電飯煲了解后,在家里應用電飯鍋制作面包,全是能夠依據以上制做流程開展,但是對面包制作的情況下,需要留意時間上應把握好,面包制作時間不可以過長,面包制作過長得話,會影響到它的口味,這一點要了解的。
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