路邊小吃的油炸食物一直受到大家的喜愛,尤其是年輕人,他們也無法應對這種食物,而路邊小吃往往很好吃,這也與各種刷子的應用有關,香、甜、咸、辣。制作的一些油炸食品有不同的天然口味,以下是給大家的。
(1)蒜末燒烤料(肉類食品蔬菜皆可):
天津市產益民牌辣椒醬1袋,小水泡蒜泥5克(冷水泡透除掉水分),五香粉1克,.芝麻粉2克,黑胡椒1克,綿糖1克,吉士粉0.5克,五香粉1克,特鮮粉3克,雞精3克,大豆油5克,加涼白開水30克調合味稀粘稠預留。
合適烘烤的種類:全部肉類食品、帶殼類的軟骨類海貨、如大魷魚、墨魚仔、筆管魚、海蠣子、毛蛤、青口綁帶、小海鮮產品等,蔬菜水果翠綠色的基本都能夠應用,如莧菜、西蘭花、朝天椒、辣椒、四季豆等含淀粉的菜類。肉類食品中的板筋、雞珍、雞心、脆骨、牛肚、熱狗腸等不太好進味的菜肴都能夠應用。
(2)韓式烤肉醬(甜酸中辣):
韓國辣椒醬50克,吉士粉1克,芝麻粉3克,特鮮粉3克,鹽1克,雞精3克,食用調和油5克,加涼白開水20克上下調均勻預留。
合適韓式自助燒烤肉類食品沾食或刷制服用,土豆塊、紅薯片、饃饃等含淀粉的菜肴還可以應用。
(3)麻辣燒烤料:
四川豆瓣醬(切碎)10克,四川產麻辣醬(天年或合川牌)50克,十三香2克,五香粉3克,芝麻粒5克,雞精3克,豆油10克,涼白開水30克調均勻預留。
合適肉類食品口重的地域,吃香辣口感的能夠加上麻辣粉3-5克。
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硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...
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