高血糖癥是損害中老年人身心健康的關鍵原因。 高血糖不僅傷害中老年人，而且還會破壞一些不注意飲食的年輕人。 高血糖癥患者常常食欲不振，身體不舒服。 這種情況不能忽略。 它要求分外非常重視飲食。 然后，我們將討論高血糖患者到底應該如何控制飲食以及可以吃哪種全谷物。

1、提供充裕的維生素D及維他命C

宜多吃維生素D，維他命C的食材，對預防所述病發癥十分有利。維生素D成分最大的食材有奶制品，雞蛋黃，蛋白質食物等；含有維他命C的食材關鍵有各種各樣水果和有色板塊蔬菜水果，如紅提，彌猴桃，桔子，梨，枇杷果，山楂果，大櫻桃及番茄，紅蘿卜，青紅椒，莧菜等。

2、正餐

高膳食纖維素的食材、粗粗糧的食材。比如：燕麥片、烏麥、苞米等。

3、 三大營養成分占比要適度

在限定總發熱量的狀況下，三大營養素——碳水化合物化合物（糖），蛋白和人體脂肪中間需有適度占比。一般狀況下，三者出示的發熱量各自應占總發熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕婦，乳媽，少年兒童，削瘦或是活動性肝炎者，蛋白可適當提升；削瘦者人體脂肪的占比可適度提升。

4、干果食材

干果食材（花生仁、葵瓜子、核桃仁、甜杏仁、松籽、榛子仁）的主要成分是油（約占50%），并帶有一定量的碳水化合物化合物，故應少吃或不要吃。假如用其果腹，不僅會使血糖升高，還會繼續長胖，提升胰腺抵御。

5、當血糖值并未控制比較好的時候暫不必吃蘋果

當血糖控制合格后再試著吃蘋果，即在兩頓飯中間血糖指標最少時吃蘋果，于吃后三十分鐘到1鐘頭、2鐘頭測測血糖，吃什么水果好，吃多小量，以血糖值不高為標準。

6、提供充裕的膳食纖維素

膳食纖維素具備較強的吸水能力，可以增加食材在消化道中的傳輸時間，進而降低血糖，改進耐糖量，避免糖尿病合拼高脂血癥及冠心病。在其中含有膳食纖維素的世安心烏麥，豆類食品，麥麩等粗糧。糖尿病人要食不膩粗，日美的飲食搭配中，建議膳食纖維素不少于15-20克。

7、豆質類

高血糖病人應當適度的補充蛋白。吃一些豆質類的食材。比如：水豆腐、大豆、豆槳、豆腐干等。

8、千萬別限定飲水

不然造成血液萃取、血栓形成、水鹽代謝紊亂、新陳代謝物質代謝阻礙等多種多樣不良影響，要保證“口渴了就喝”。