電飯鍋通常范圍更廣。 基本表示每個家庭都有一個電飯煲。 電飯煲的種類也很多。 不同類型的電飯鍋具有不同的功能。 電飯煲不僅可以用來蒸飯，煮粥，還可以用來做各種特殊的菜。 電飯鍋的主要用途在平時很常見。 電飯鍋可以做什么樣的食物？

可用電飯鍋做的特色美食

1、懶人臘腸蒸飯

原材料：紅蘿卜、苞米、香腸、稻米、香萊、醬油、老干媽辣椒醬、鹽。

作法：

1、提前準備食物，胡蘿卜切丁，苞米撕成粒，香腸切成片，稻米洗干凈。

2、稻米淘干凈后入電飯煲煮，五分鐘后入香腸玉米胡蘿卜丁，直到隔熱保溫情況。

3、香萊切小絲，添加適量醬油，一勺老干媽辣椒醬，少量鹽。

4、待飯飯進到隔熱保溫情況就倒進所述料汁，拌和，再隔熱保溫五分鐘就可以。

2、平菇什錦飯

原材料：平菇、黑木耳、馬鈴薯、稻米、香腸、生抽。

作法：

1、平菇木耳泡水十五分鐘，隨后清洗，再剁碎。

2、馬鈴薯洗干凈，削皮，隨后切一小塊。

3、米淘干凈，放入鍋里邊，放水，依照平時做飯的量就可以了。

4、再把平菇，黑木耳，馬鈴薯，香腸都放入電飯煲。

5、加一勺生抽，一點點鹽，隨后按住做飯鍵，隨后就等飯熟。

6、煮熟了再悶一會兒，拌好盛出去。

3、雙蓮燉骨頭

原材料：蓮籽、豬排骨、醋、姜片、蔥。

作法：

1、蓮籽放到溫開水里泡2-3鐘頭，將蓮籽里的翠綠色心挑出來。

2、涼水煮沸，把清洗的排骨焯水。

3、撈起來后放進配有溫開水的器皿里清理干凈。

4、壓力鍋內倒進溫開水，將綽水完清洗的豬排骨放進，滴些醋，放姜片和蔥，加溫8分鐘上下。

5、連藕切條。

6、壓力鍋加溫完，撈起來蔥，撇掉泡沫塑料，放進到石鍋里，倒進連藕。

7、低火燉30分鐘。

8、燉完30分鐘后，倒進泡過的蓮籽，文火燉30分鐘。

9、放進鹽調料后裝碗。

4、紅豆牛奶西米露

原材料：薏仁米、紅豆、花生仁、燕麥片、老冰糖、西米露、牛乳。

作法：

1、將薏仁米，紅豆，花生仁(減肥瘦身者少加)，洗干凈。

2、添加冷水和燕麥片，電飯煲或壓力鍋煮。

3、老冰糖一起加進，關蓋，開煮。

4、煮西米的小技巧，先大火燒開冷水，放進西米露，煮個十五分鐘上下，熄火，悶十分鐘，此刻，把西米露撈出來，用涼水沖一遍。

5、也有新手芯，再燒開水，放進，煮個15分鐘，再次燜。

6、成全透明狀時，撈起來，用涼開水沖一遍，那樣煮出去的西米露又Q又軟無失嚼勁。

7、紅豆薏仁等燉爛后添加鮮牛奶。

8、西米露拌入紅豆薏仁燕麥奶里。

5、懶人版糖醋排骨

原材料：豬小排、植物油、生姜片、米酒、生抽、白醋、白砂糖、白芝麻。

作法：

1、豬小排冼凈，晾曬水分預留。

2、鍋內倒小量油，燒開以后，進行爆香生姜片。

3、放進豬排骨，一直爆鍋到豬排骨掉色后，表層金黃色近焦。

4、這時就可以放進黃金分割比例中的調味品了，次序是：先放一飯勺米酒，然后兩飯勺生抽，三飯勺白醋最終四飯勺白砂糖，炒勻。

5、再倒進能未過豬排骨的沸水，調變文火燜20分鐘。

6、20分鐘后加入鹽，開大火收汁，接到汁濃色亮時，撒進白芝麻裝點就可以起鍋。