慢性腎炎患者主要表現為蛋白尿，血尿，高血壓，水腫等癥狀。 根據腎炎的類型而異。 腎功能是人體的泌尿器官。 生病時，應盡可能多吃低蛋白和低磷的食物。 高蛋白食物的生物大分子無法在子宮內膜中被發現，這將始終增加對腎功能的壓力，導致病情加重。 讓我們根據下面文章的內容來了解??一下。

一、飲食搭配調理標準

慢性腎炎是一種對身體不良影響非常大的慢性疾病，它的現病史持續時間長，病況會由于多種要素的影響而轉變。因而，慢性腎炎病人的飲食搭配標準并并不是固定不動不會改變的，要隨病況的改變立即做相對調節。

1、日常飲食標準

(1)低蛋白、低磷飲食搭配：蛋白的攝人問題基本上是全部腎臟功能病人必須應對的問題，其攝人的是多少會對病癥的發展趨勢和康復治療造成比較顯著的影響。對慢性腎炎病人來講，病發的初期或亞急性發病期，有一定水平尿少、水腫病癥或胃口不太好時，蛋白的攝人要適度開展控制，但不可以太過限定，特別是在在病人體重下降時，不然可能會影響到機體的免疫能力，不利病癥的康復治療。一般以每天每公斤休重給1克蛋白為宜。當很多有利排尿后水腫消散，病人病癥轉好時，就需要立即提升蛋白攝人量，以補充很多有利排尿時遺失的蛋白，對糖尿病腎病型腎炎病人更是如此。假如慢性腎炎進一步發展趨勢，造成腎臟功能比較嚴重危害，出現尿毒癥時，腎臟功能對蛋白質代謝物質的代謝作用減少，使身體血尿素氮提升，這時就需要嚴苛限定蛋白攝取量，只提供少量的蛋白以保持機體基本新陳代謝需要。

(2)充裕的碳水化合物化合物：慢性腎炎病人因為限定蛋白攝人，能源就關鍵由碳水化合物化合物來提供，因此飲食搭配中的糖原盡可能提升，以考慮機體對能源的要求。此外，充裕的能源提供可降低蛋白的耗費，緩解腎臟功能的壓力，并可讓攝人的小量蛋白徹底用以組織的修補與成長發育。適合慢性腎炎病人的食材有紅薯粉皮、紅薯粉條、馬鈴薯、蓮藕粉等。

(3)限定醋酸鹽：對處在穩定型的慢性腎炎病人而言，水腫等慢性腎炎的一般病癥不顯著時，無須限定鹽的攝人，要是不要吃過咸食材就可以。當病人有比較嚴重水腫、出現心力衰竭乃至高血壓腦部疾病時，就需要嚴苛限定鹽的攝人，不但不可以攝人食用鹽，也不可以服用含鈉的別的食品，如蘇打餅、堿面饅頭、豬肉松等。以便不因無鹽無氣味影響病人胃口，在烹制時能用無鹽生抽來替代食用鹽。待病人病況減輕、保持穩定后才可以逐漸提升食用鹽攝人量。

(4)適度的每天喝水量：每天喝水量一般不用限定，但也不適合過多，尤其是伴隨顯著水腫及尿少時，一定要留意水的攝取量。

(5)補充維他命和鐵：慢性腎炎病人可因現病史長、胃口差、進餐量少而影響維他命的攝人，因而，慢性腎炎病人應留意進餐含有維生素D、維生素B族及維他命C的食材，如新鮮水果及新鮮水果，防止維生素缺乏。慢性腎炎病人常伴隨貧血的癥狀，主要是造血功能原材料欠缺造成的，因此慢性腎炎病人還應取用一些含鐵制豐富多彩的食材，如牛肝、生雞蛋、番茄、大棗及其綠葉蔬菜等，另外還要留意葉酸片及維生素b212的補充。