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紅薯的營養價值及功效

來源:互聯網 2020-09-27 07:43:36 485 人看過 手機閱讀>>

甘薯是生活中非常常見的成分居中。 為了健康,紅薯不僅可以滿足饑餓感,考慮到每個人的內部使用欲望,還可以很好地補充人體所需的各種營養素,從而增強人體免疫力更加。 那么,地瓜的營養和功能是什么? 下面,我將為大家介紹紅薯的相關專業知識。

紅薯的營養價值

一、食物介紹

地瓜,別名紅薯、紅薯、芋頭、紅薯、紅薯、線苕、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。普遍的多年生長 雙子葉植物,草本植物,其蔓長細,莖爬行路面。塊莖,無氧呼吸造成乳酸菌,沁色泛白或泛紅,肉大多數為黃白色,但也是有藍紫色,除供服用外,還能夠制糖業和制酒、制乙醇。

二、營養成分

地瓜,別稱紅薯、紅薯、芋頭等。地瓜中帶有多種多樣身體需要的營養元素。每500克地瓜約可產能源635大卡,含蛋白11.5克、糖14.5克、人體脂肪1克、磷100mg、鈣90mg、鐵2克,胡羅卜素0.5mg,另帶有維生B1、B2、C與尼克酸、脂肪酸等。

紅薯的營養價值

在其中維生素b21、B2的成分各自比稻米高6倍和3倍。非常是地瓜帶有豐富多彩的磷酸氫鈣,而稻米、小麥面粉剛好欠缺磷酸氫鈣。可是許多 發人卻都還沒意識到。

吃紅薯是否會讓人長胖。依據科研,吃紅薯是不容易讓人長胖的,反過來地瓜還是一種理想化的減肥瘦身食品。

它的含發熱量極低,比一般白米飯低得多,因此吃完以后無須擔憂會長胖,反倒可具有減肥瘦身功效。地瓜中還帶有一種相近雌激素的物質,對維護身體皮膚,防衰老有一定的功效。

因而,海外很多女士把地瓜作為煥顏美容護膚食品。 地瓜生吃甜脆,可替代新鮮水果;熟菜甘軟,吃在口中,甜在心中。它既能作正餐,又可當蔬菜水果。蒸、煮、煎、炸,食用方法諸多,一經巧做烹制,也可以變成席上美味。

紅薯的營養價值

β-胡羅卜素和維他命C的抗氧化性功效有利于抵御氧化應激對遺傳信息Dna(DNA)的損害,起一定的防癌功效。

常吃紅薯有利于保持身體的一切正常葉酸片水準,身體葉酸片成分過低會提升得癌癥的風險性。地瓜中高成分的膳食纖維素有推動腸胃腸蠕動、防止便秘和結腸直腸癌的功效。

三、服用作用

1、防癌:合理地抑止結腸癌和乳腺癌的產生。

2、潤腸減肥瘦身:吃紅薯能合理地阻攔糖原變成人體脂肪,有益于減肥瘦身、健體。

3、增強免疫力:紅薯葉有增強免疫力、活血、降血糖、祛毒、預防夜盲癥等健康保健作用。

4、延緩衰老:抑止色素的造成,避免雀斑和老年斑的出現。紅著還能抑止肌膚老化,維持皮膚延展性,緩解機體的衰退過程。

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