對于那些想學習如何烹飪北部食物的人，何不在這里掌握下北美食的完整列表！ 那么如何在北部制作意大利面呢？ 北方的飲食實踐全書是什么？ 接下來，本文將詳細介紹北部地區的三種面食食譜，供所有人參考。 如果您想掌握北方食品做法的完整列表，可以有任何朋友可以討論一下！

一、炒醬涼皮

原材料：熟細牛肉拉面180克是，小黃瓜絲15克是，黃豆芽10克是，紅蘿卜絲15克是，豬攪肉80克是，黃豆醬1湯匙，郫縣豆瓣醬1一茶匙，豆腐干2片，圓蔥1/4顆，水150cc，糖1/4湯匙，綠豆淀粉水2湯匙。

作法：

1、圓蔥、豆腐干切小傅，黃豆芽汆燙至熟，過涼，預留。

2、起一鍋，燒開后添加一一茶匙沙拉油，放進做法1的圓蔥丁以文火炒約2分鐘，添加豬攪肉，以低火炒約3分鐘。

3、在做法2中添加郫縣豆瓣醬、黃豆醬以文火炒約1分鐘，添加水和調味品以文火煮約3分鐘，再以綠豆淀粉水水淀粉勾芡，晾涼既成炒醬。

4、將熟細牛肉拉面盛盤，先后放入小黃瓜絲、紅蘿卜絲、做法1的黃豆芽，最終澆上做法3的料汁就可以。

二、紅棗花卷

原材料：小麥面粉500克，牛乳340克，大棗48個，發酵粉5克。

作法：

1、把小麥面粉、發酵粉和牛乳放面包機里邊，挑選一檔剛開始和面，揉的情況下會跳轉至二檔。

2、當揉至光潔時，用力揉圓，蓋保鮮袋放溫暖處開展發醇。

3、當發至二倍大時進行發醇。

4、取出面糊在砧板上揉壓排氣管，分為16等分。

5、將分得的小面糊揉勻，揉成長條形。

6、取清洗并瀝干水份的紅棗三顆，各自放到條形的兩邊和正中間。

7、隨后將兩邊一起向正中間翻卷。

8、搞好的大棗卷生胚放進籠屜中。蓋上蓋子室內溫度醒面15至20分鐘。

9、上鍋蒸，火災上汽汽車后蒸10分鐘，熄火，三分鐘后開啟蓋子，大棗卷就搞好了。

三、南瓜疙瘩湯

原材料：冬瓜、小麥面粉、鹽各適當。

作法： ?

1、冬瓜清洗削皮，切割成小小塊，添加適量的水放進鍋中，煮沸。

2、小麥面粉加少量調水成面漿。

3、水開后將面漿一點一點放進鍋中至煮，添加適量的鹽就可以。

以上便是有關北方面食做法大全有什么的有關詳細介紹。實際上上邊詳細介紹的這三種北方地區面食做法全是較為普遍的，制做起來也簡易，堅信大伙兒看過上邊的詳細介紹以后，早已學好如何制作這三種北方面食了。自然啦！有關北方地區面食做法遠遠地不止上邊詳細介紹的這種，在這里也不一一詳細介紹了。