實際上每天喝一碗銀耳和蓮子湯具有很高的營養含量。 對每個人的身體都有很好的滋養作用。 它可以用作長期的營養食品和健康食品，尤其是在夏季。 這些成分更為重要，如果它本身是腎臟功能，它也可以對有問題的患者提供輔助治療的實用效果，達到排毒的效果，并且可以與某些藥物合用。
作用功效
白木耳，是門擔子菌門細菌白木耳的子實體，有“菌中之冠”的美譽。銀耳蓮子羹具有健脾健脾開胃的作用，又有養血清腸排毒、滋陰潤肺的功效。既能提高人體免疫力，又可提高腫瘤病人對放、放療的耐受性。銀耳蓮子羹頗具純天然天然植物膠原纖維，另加其具備補陰的功效，是能夠 長期服用的優良護膚食品。
1、肝臟祛毒
白木耳能提升肝臟祛毒工作能力，起護肝功效；白木耳對老年人漫性支氣管炎、肺原性心臟病有一定功效。
2、清熱解毒健胃消食
它也是一味滋補養生靈丹妙藥，特性是滋養而不膩滯，具備健脾健脾開胃、養血清腸排毒、助眠健胃消食、健腦、養陰清熱、潤肺之功，對陰虛火旺不會受到參茸等濕熱滋補養生的患者是一種優良的滋補品。
3、美容去斑
白木耳頗具純天然特點膠原纖維，再加它的補陰功效，長期服用能夠 護膚，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的作用。
營養成分
銀耳蓮子羹的營養元素非常豐富多彩，在白木耳中帶有蛋白、人體脂肪和多種多樣碳水化合物、礦物。銀耳蓮子羹也是一味滋補養生靈丹妙藥，特性是滋養而不膩滯，具備健脾健脾開胃、養血清腸排毒、助眠健胃消食、健腦、養陰清熱、潤肺之功，對陰虛火旺不會受到參茸等濕熱滋補養生的患者是一種優良的滋補品。白木耳頗具純天然特點膠原纖維，再加它的補陰功效，長期服用能夠 護膚，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的作用。白木耳是種含膳食纖維素的減肥瘦身食品，它的膳食纖維素可助腸胃腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收
1、銀耳蓮子羹含有維他命D，能避免 鈣的外流。
2、銀耳蓮子羹中還帶有海藻糖、多縮丙糖、甘露糖醇等肝糖，營養成分很高，具備牽正健壯的功效，是一種高級滋潤滋補品。
3、銀耳蓮子羹頗具純天然特點膠原纖維，再加它的補陰功效，長期服用能夠 護膚，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的作用。
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