黑豆是一種常見的豆類食品，黑豆有很多類型。 較常見的是小黑豆和大黑豆，它們是我們經常吃的所有黑豆類型。 從營養成分的角度來看，小黑豆的營養成分較高。 如果您在日常生活中適度進食，則具有很好的滋養腎臟，增強陽氣和滋養肝臟的功效。 它還可以有效防止人腦變脆和延緩衰老。 很好。
大黑豆
差別：大黑豆有很多種色，黑、黃、青、斑等色，大黑豆，粒型較為圓，豆仁有翠綠色、淡黃色二種，在其中翠綠色芯黑豆營養成分較為高。在銷售市場上粒型較小的大黑豆稱之為中黑豆。
作用：具備健脾胃利濕，消腫溫陽化;滋腎陽不足，潤肺止咳燥，活血化瘀祛毒;止盜汗，黑發烏發及其益壽延年的作用。當代藥理學科學研究確認，黑豆除帶有豐富多彩的蛋白、大豆卵磷脂，人體脂肪及維他命外，尚含色素及維生素b3。
小黑豆
差別：針對小黑豆而言非常容易鑒別的，小黑豆的粒型扁長，豆仁是淡黃色的，殊不知大黑豆也是有淡黃色的豆仁，因此我們只有在樣子上邊區別了;
作用：小黑豆的功效與作用最先反映在它極高的營養成分上，高蛋白食物低脂肪是黑豆的顯著特性。除此之外黑豆中帶有的多種多樣碳水化合物中，有七種全是身體需要的，也有不飽和脂肪甚至各種各樣維他命和營養元素等，全是很豐富多彩的。
實際上補腎壯陽護肝才算是小黑豆的功效與作用中最具備優點的一種。常常的服用黑豆，可以提高身體的魅力和活力，并且還能防衰老，具有益壽延年的功效。對一些腎虛造成的腰酸腿軟等狀況，有非常好的改進功效。
除此之外小黑豆的功效與作用還能避免 人的大腦的脆化，黑豆中的蛋黃酥但是益腦益智類的關鍵成份，在改進智商的另外還能提升大家的記憶能力。除此之外小黑豆的功效與作用還反映在養顏美容上，因為它具備顯著的補腎壯陽作用，當腎臟功能獲得改進以后，身體就能一切正常的溶解和新陳代謝了，這時大家的面色和皮膚顏色也會更好許多 。
并且黑豆中帶有的豐富多彩維生素E能夠 清除氧自由基，做為一種抗氧劑，對抑止和清除皮膚色素有非常好實際效果，還能讓皮膚頗具延展性。
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