在日常生活中，許多人喜歡吃水煮玉米，水煮玉米的味道很誘人。 當大多數人吃沸騰的玉米時，他們會一一吃，這是事實。 玉米糊非常甜。 實際上，玉米中有很多麥芽糖漿和一些營養元素。 它對身體有很多好處。 那么新鮮玉米的功能和作用是什么？
玉米的功效與作用
苞米的種類許多 ，新培養出來的甜玉米、香苞米可當新鮮水果吃，很受普通百姓的熱烈歡迎。苞米已從雜糧、精飼料邁上飯桌，變成人間美味，如松仁玉米便是道特色美食。
苞米帶有維生素D和維生素E及磷酸等
苞米帶有維生素D和維生素E及磷酸等。臨床實驗證實，這種成份具備延緩衰老功效。苞米帶有豐富多彩的甲基纖維素，不僅能夠刺激性胃腸功能，避免 便秘，還能夠推動膽固醇的新陳代謝，加快腸毒素累積的排出來。
苞米胚榨成的食用油帶有很多不飽和脂肪，在其中脂肪酸占60%，可消除血液中危害的膽固醇，避免 主動脈粥樣硬化。苞米含胡羅卜素的量是黃豆的5倍多，對致癌物質也是有抑制效果。
苞米帶有磷酸氫鈣、營養元素硒，有防止腫瘤的功效。苞米還帶有豐富多彩的B族維生素、維生素b3等，對維護神經傳導和腸胃，防止腳氣病、心肌炎，維護保養皮膚健體是合理的。
玉米須有極強的有利排尿作用，對泌尿系統感染、水腫有醫治功效。
多吃玉米對高血壓、高脂血癥、肥胖癥等“富貴病”是有宜的。有些人詳細介紹，苞米和番木瓜同吃對慢性腎炎、冠心病、糖尿病有益處，由于苞米含有甲基纖維素，可刺激性胃腸功能。番木瓜也是有清除消化道的功效，常吃可防止高血壓。
苞米含有甲基纖維素，可刺激性胃腸功能
苞米非常容易被黃曲霉菌環境污染，而黃曲霉菌造成強致癌物質黃曲霉，因此苞米應儲存在干躁、陰涼處，發霉、霉變的苞米不能服用。
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