喜歡吃米飯的朋友可能會擔心米糖含量過高。 如果吃得太多，體重會增加。 實際上，大米主要是多糖，例如淀粉，對于增加體重來說不是大問題。 但是，如果是糖尿病患者，我們將盡可能少吃米飯。
1.100克大米的含糖量是5.8毫克，白面的含糖量是2.1毫克，小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉這種多糖，含75%左右，因為現在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白質(7%)外，其他成分都在加工中跑了?？梢栽谌粘５娘嬍持卸嗵砑右恍┐旨Z，含糖少而且低脂低膽固醇，比如梗米，蕎麥，燕麥，各種豆類，枸杞子，山藥等，在配合藥物治療會有好的見效。
2、相對來說大米的含糖量要小于面粉.可以在日常的飲食中多添加一些粗糧,含糖少而且低脂低膽固醇,比如梗米,玉米,蕎麥,燕麥,各種豆類,枸杞子,山藥等,在配合藥物治療會有好的見效
3、對于你的這種情況，面食和大米中都含有淀粉，最終都會轉化為葡萄糖，所以三高病人比較適合吃粗糧和不含糖的蔬菜。
4、意見建議：建議你要嚴格控制自己的飲食，低鹽低脂飲食，飯后適量運動，保持好心情，同時配合相應的藥物治療。
5、大米和面粉含有主要是淀粉這種多糖，大米含糖量為79%左右，面粉含糖量為74%， 面食饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克，饅頭的熱量比米飯高得多。
6、建議盡量不要吃太多大米與白面，那樣血糖會升高的，可以多吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.食水果如柚子,獼猴桃,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,魚類等.主食最好選擇粗糧。
7、米和白面主要成分是淀粉，而且均含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，如果是糖尿病患者的話，建議不要吃。
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