干海帶是飲食中較常見的成分。 干海帶可以浸泡并服用。 它可以用于制作冷盤或用于湯中。 它不僅營養豐富，而且可以補充人體所需的各種營養。 元素和膳食纖維，以及干燥的海帶需要先浸泡，然后才能服用。 有很多方法可以在2分鐘內浸泡海帶絲。 您可以將海帶切絲放入適量的冷水中，然后使用微波爐。

2分鐘迅速泡開干海帶的方式是啥?

1、取干海帶放入密封罐，添加適量的冷水，水流量以未過干海帶為宜。

2、往里添加一勺子醋，那樣海帶絲不但非常容易變松，并且更非常容易消化吸收。

3、最終將海帶絲放入微波爐加熱里，用高火加溫1分鐘，取下能夠見到干癟的海帶絲，早已變為軟綿綿的、墨綠的新鮮海帶絲了。

4、因為微波爐加熱能不斷造成很多的微波加熱，因此 能做到快速加溫的實際效果，干海帶就能迅速被發透。

小貼士：用這一妙引來發干腐竹、荷蘭豆干、蘿卜條都可用。

營養成分

海帶絲的含碘量較高，并且還含有蛋白、人體脂肪、膳食纖維素、碳水化合物化合物、尼克酸、維生素b2、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡羅卜素、維生素b21、維生素b22、維生素b3等多種多樣營養元素，是一種偏堿食品，具備低脂肪、中蛋白質、高礦物的特性。

1、海帶絲是一種含有碘很高的藻類，有預防缺碘性甲狀腺腫大的功效。

2、海帶絲帶有膳食纖維素﹐并且發熱量很低，有益于減肥瘦身。

3、海帶絲中還帶有很多的甘露醇，有益水消腫的功效。

4、海帶絲與綠葉蔬菜對比，其粗蛋白、鈣、鐵的成分均高于好幾倍，對身體有養生保健的功效。

5、海帶絲所含鉀鹽、鈣元素可減少身體對膽固醇的消化吸收，減少血壓。

作用功效

海帶絲，遍布在我國遼東和山東省2個半島花園的富饒漁區，是一種在超低溫海面中生長發育的大中型馬海龍褐藻綠色植物。帶有豐富多彩的碘等礦物原素，并且發熱量低，有化結、消腫利濕、潤下祛痰之作用，臨床醫學上用以甲狀腺腫大、頸淋巴結腫、支氣管炎、水腫、腳氣、肺結核、咳嗽和老年白內障等癥狀。.

1、預防甲狀腺腫大

海帶絲含碘和碘化物，有預防缺碘性甲狀腺腫大的功效。常吃海帶能夠防止甲狀腺結節。

2、降血壓降血脂

海帶絲氨酸及鉀鹽、鈣元素可減少身體對膽固醇的消化吸收，減少血壓。并且海帶絲還帶有很多的不飽和脂肪和食物纖維，能消除粘附在血管內壁的膽固醇，調順胃腸，推動膽固醇的代謝。

3、有利排尿消腫

海帶絲常常粘附一層白霜一樣白霜--甘露醇，它是一種珍貴的藥用價值物質。當代科研證實，甘露醇具備減少血壓、有利排尿和消腫的功效。

4、降血糖

海帶絲中帶有的巖藻多糖，是很好的食物纖維，糖尿病人服用后，能減緩胃腸動力和食材根據結腸的時間，這般，即便在胰島素分泌量少的狀況下，血糖值成分也不會升高，而做到控制血糖的目地。