大家都知道，椰奶果凍凝結后才能最大程度地保持其味道。 如果不凝結，盡管營養仍然存在，但味道和口感已經損失了一半以上。 但是，并非每個人都是天生的廚師。 其次，即使是熟練的椰奶凍也不能保證很多。 如果它不凝結，應使用哪種方法進行救援？
椰奶凍一般的作法：
1。牛乳開中文火煮到快煮沸前玄火。
2。把牛乳倒進碗中制冷，直到結為奶皮子，用筷子撩開一角，倒進海碗中。
3。倒出去的牛奶加糖攪拌均勻。
4。雞蛋清打撒，用過濾裝置把雞蛋液過慮與牛乳攪拌。
5。再把牛乳漸漸地倒進留出奶皮子的碗中，讓奶皮子浮上來，用保鮮袋包好，蒸15-20分鐘，至凝固就可以。
綜上所述椰奶凍是凝結的，不凝結得話可能是煮好以后沒制冷，或是制冷這一流程沒保證位
1開啟電磁爐鍋里放水至燒開，將鮮牛奶倒進碗(24oml奶可做兩小盤子)里用保鮮袋蓋好放入籠屜蒸八分鐘就可以
2取下奶碗，除掉保鮮袋，放涼至室內溫度其全過程中可看到奶皮子漸漸地產生;放涼全過程中可用生雞蛋1個，將生雞蛋用分離出來勺取下雞蛋清，打勻備用
3將放涼的奶從碗里漸漸地四處(留意：用水果刀將奶皮子靠著碗的地區割開漸漸地倒出奶皮子下邊的奶，不必毀壞奶皮子，可在瓷碗留以一小部分奶液避免 奶皮子粘在碗上)
5用濾網過慮奶液1-2次，作出的椰奶凍會嫩無蜂窩狀，將過慮好的奶液順著碗沿慢慢倒進碗中，見到奶皮子漸漸地浮上來比
剛開始碗中的奶液線高一些就可以，再度另附保鮮袋，放進燒開的籠屜中蒸12-15分鐘就可以，蒸熟稍悶5分鐘，取下撕下保鮮袋放涼(剛取下的椰奶凍凝結并不是非常好可是不要擔心，放涼會更好許多)，放涼后會見到奶皮子底下奶在流動性(正所謂椰奶凍)，放進冷藏室后想過更為，口味更強
巧克力是女士和兒童非常受歡迎的食物。 由于其柔滑的口感和香氣，巧克力一直能夠考慮很多人的口味。 如今，許多人都具有一定的蛋糕烘烤標準，因此他們可以品嘗到更適合自己口味的巧克力，并享受動手能力...
雞肉面條湯是非常受歡迎的面條菜。 這道面條味道鮮美，尤其是當它非常適合在秋冬季節食用時。 它對人體具有很好的營養和保健作用。 如果要制作的話，很有特色。雞肉面條湯中的雞肉面條通常選擇老母...
許多增肌粉產品已出現在銷售市場上。 這些產品通常含有高純度的乳清蛋白，它不僅含有高蛋白含量，而且還具有極低的熱值和體內脂肪，而且這種蛋白很容易被人體消化吸收，因此可以建立肌肉 粉有很多好處，例...
火鍋是一種聯系感情的飲食方式。 火鍋里有很多特殊的食物，還有很多非常美味的蘸醬。 如牛肉醬。 制作牛肉醬的過程很多。 從最初的準備到最終的生產，對調味細節的要求都比較高。...
男孩的衣原體感染是指泌尿生殖系統水平的疾病，必須進行抗炎治療。 男孩有衣原體的十種癥狀，通常表現為尿道不適，排尿疼痛和排尿灼熱。 由于衣原體感染有一定的危險期，盡管有感染，許多男孩仍沒有癥狀。...
蓮leaf葉是指荷葉。 每個人都不陌生，但是沒有多少人會了解它的實際效果。 雜葉的膳食纖維含量很高。 用它浸泡在水中具有很好的保濕腸的效果。 此外，濕葉還可以溶解不必要的體內脂肪，這對于那些想要...
無論男孩還是女孩到某個年齡，他們的聲音都會改變。 聲音的變化也是一個人變得越來越成熟的體現。 改變聲音的關鍵是孩子的成年期。 因此，這意味著，長大后，如果是男孩，男孩的相關特征將會越來越明顯。 ...
呼吸衰竭是日常生活中的常見疾病，對人體的身心健康具有極大的危害。 因此，了解呼吸衰竭的前癥狀并及時尋求治療極為重要。 實際上，生活中存在以下5種呼吸衰竭的早期癥狀。...
念珠菌感染在當今的日常生活中非常普遍。 無論是什么疾病，都可能嚴重危害每個人的身心健康。 因此，每個人都必須適當對待它。 念珠菌是一種常見的真菌病。 它是由許多疾病的感染引起的，因此有必要掌...
胡云星的布加綜合征（Budd-Chiari syndrome）意味著一個名叫胡云星的年輕女孩患有一種叫做布加綜合征的疾病。 胡云興的布加氏綜合癥如何治療？ 接下來，本文將詳細介紹胡云星布加綜合征的治療方法，僅供所...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
