?豆腐腦是一種非常美味的食物，這種食物在我們的生活中很常見，而且各個地區的豆腐腦都有不同的風味，這與當地的習俗和水土有著密切的關系，但是它們都是有一種普遍的做法， 也就是豆腐腦湯，非常吸引人。 豆子的柔滑口感和清香可以使整個人口變得更加芬芳。 讓我們來看看豆腐腦湯練習大全的解釋。
做法一：
1、將木耳、黃花、香菇切丁，炒鍋內放少許油，翻炒。
2、加入醬油翻炒入味后加入適量的水、大料、雞精，待水開之后放入水淀粉勾芡。最后放少許鹽。
3、將盒裝嫩豆腐打開包裝，用勺子橫向將豆腐舀出，放入鍋中，2分鐘后關火。
4、將制作好的豆腐腦盛入碗中，加少許蒜泥和辣椒油即可。
做法二：
1、豬肉碎用蠔油，生抽，料酒，生粉腌制一下，放入鍋中炒散，加入切碎的青菜一起炒一分鐘。
2、加入兩晚開水，再度煮開后用一個大湯勺一勺一勺的加入豆花，加少許老抽和鹽，開鍋后加入蔥花，滴幾滴麻油出鍋。
做法三：
1、黃花菜 水發，切寸段；黑木耳，水發，撕碎；腐竹，水發，切半寸段
2、用蔥花起鍋，入肉絲炒散，入黃花菜，黑木耳，腐竹炒一兩分鐘，入雞湯，水，鹽調味。放水要足量，建議根據自己的飯量用碗量，要讓里面的東西漂起來。
3、大火加熱至沸騰，入水淀粉勾成稀芡汁。
4、食用方法：
調味品：芫荽末，辣椒末(用水化開)或者剁椒，韭菜花醬舀一碗湯，片豆腐腦進去，然后在上面根據自己口味加芫荽末，辣椒，韭菜花醬同時可以配饅頭或者油條/油餅做主食。
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