?實際上，我們熟悉冷海帶絲，因為它經常在餐桌上食用。 有人甚至把它當作零食，但我們都知道這些美味的食物，無論是在餐桌上食用還是作為零食，只要知道如何做就可以隨時食用 。 以下是如何制作冷海帶。
涼拌海帶絲需要的就是發好的海帶，五香豆腐干，鹽、味精、醬油、香油、白醋等，這些海帶清洗干凈，放到鍋上去蒸熟之后取出來浸泡切成絲待用，然后將豆腐干切成細絲，在水中煮沸撈出來晾干，最后把海帶絲還有豆腐干等這些食材，還有調味料一起放入盤中，攪拌均勻就可以直接開吃了。
事實上海帶營養價值同樣也是比較高的，含有碘、鈣、磷等這些人體所必需的微量元素，而且它還能夠防止血栓，以及血粘度粘稠引起的高血壓問題，還有很好的降低血脂、膽固醇的功效和作用，可有效的預防動脈粥樣硬化，防癌抗癌，所以是比較保健的一種食材。
同時海帶當中含有豐富的纖維素，這些營養物質可以更好的幫助我們清除腸道中的一些灰塵和雜質毒素，防治直腸的一些疾病問題，預防便秘問題的發生，還可增強人體的免疫力，治療甲狀腺低下，減少放射性疾病的發生。
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